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为了让孙女跟好朋友分享零食,甜甜奶奶每日路过店铺,都要往门口的告示牌瞧一眼。
今天一瞧,叫她发现了魔芋结。
魔芋,是纯天然植物做出来的,比乱放添加剂的辣条健康多了。
甜甜奶奶打算去接孙女下学,一起来排队。
接到甜甜,听孙女分享说今天清清又给她带了她妈妈做的纸杯蛋糕,甜香甜香的。
可惜甜甜奶奶不会做蛋糕,不然她也给孙女露一手:“走,带你去买好吃的。”
来到店里的时候,前面已经排了二三十人,甜甜奶奶眉头一皱,估计着,她们是买不到卤魔芋结了。
沈圆和邱可怕不够吃,各要两个,又打包了别的卤味,冷风直往人的脖子里灌。
沈圆把卤味裹到宽松的棉服里,防止被吹凉。
回到宿舍,衣服上沾染一面卤味,被她嫌弃地脱掉,扔到一旁,准备一会儿拿去公用洗衣机里洗干净。
打开衣柜,沈圆找了一件新棉服换上。
寝室里,还有其他室友,沈圆和邱可挪到阳台享用美食。
揭开打包盒,里面装着其它卤味,还有今天的主角辣卤魔芋结。
晶莹剔透有的魔芋丝,像是过桥米线里的粗米粉,比米粉略显清透些。
浸泡在辣椒红油里,干玫瑰色的油脂,像是为它点上红妆。
沈圆拿起一个,在手心摊开,感叹:“她家的魔芋结好大,比我在火锅店烫的大多了。”
魔芋本身没有味道,辣椒的油香,勾魂夺魄,赋予魔芋结无穷的魅力。
裹着鲜红的辣椒油一起送来,嘴巴里香香辣辣,魔芋丝比米粉柔韧,很有嚼劲儿,口感咯吱咯吱。
魔芋结饱腹感极强,吃完一个,感觉胃里没那么饿了,但是眼睛还很馋。
打包盒里,还有鸭食管和兔头,都是沈圆的最爱。
怕吃不下,她决定先放一放魔芋结,主动卤鸭食管和卤兔脑壳。
卤鸭食管,还是跟记忆里一样肥嫩,肉嘟嘟。
兔脑壳更不用说,这是沈圆的每次去卤味店,必买的卤味。
邱可吃完一个卤魔芋丝,啃了个辣卤鸭腿,直呼太撑了,吃不下。
那就留作晚上当宵夜吃吧。
颜记煎饼果子铺,店内。
“今天没有辣卤小鱼仔吗?”
面对食客的问题了,李阿姨不急不缓说:“不知道,你问问老板,喏,老板在那儿。”
顺着李阿姨的目光,食客看见刚从厨房出来的颜烟,把刚才的问题,又问了一遍。
颜烟的脑瓜子一下子没转过弯来:“你说的是那些卤小杂鱼吗?”
食客:“对,我觉得小鱼比鲫鱼更香,酥酥的,很入味,一口一个。”
颜烟大概知道了,那是小龙虾养殖老板送来的,他虾塘里有野生鲫鱼,还有一些野生杂鱼。
他把鲫鱼和小杂鱼一起批给颜烟,小杂鱼的批发价便宜,才两块钱一斤,但处理起来繁琐,比鲫鱼麻烦,所以也是按二十元一斤卖。
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