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第619章 流水线(第2页)

“今天这工作量可不小,不过看着这已经处理了一部分的凉薯,还是挺有成就感的。”江瑞妍一边喝着水,一边说道。

林晓点头表示赞同:“是啊,就是进度有点慢,照这速度,得好几天才能把这些凉薯都处理完。”

萧雪想了想,说:“咱们下午加把劲,看看能不能提高点效率。晚上再研究研究,有没有什么更好的办法。”

休息片刻后,大家又继续开始工作。林晓的削皮速度越来越快,赵小蕾的清洗和切块工作也有条不紊地进行着。江瑞妍和萧雪则配合得更加默契,石磨转动得越来越顺畅。

“嘿,你们快来看!”赵小蕾突然喊道。

大家放下手中的活儿,围了过去。只见赵小蕾指着清洗凉薯的水桶,里面的水变得有些浑浊,还有一些细小的淀粉颗粒沉淀在桶底。

“这是不是就是凉薯里的淀粉啊?”赵小蕾好奇地问道。

萧雪仔细看了看,说:“应该是,看来在清洗和磨浆的过程中,淀粉已经开始分离出来了。等会儿洗浆的时候可得注意,别让这些淀粉浪费了。”

随着时间的推移,院子里已经摆满了一盆盆磨好的凉薯浆。接下来,就是洗浆的环节了。四人把凉薯浆倒入一个大缸里,加入适量的清水,然后用木棍搅拌均匀。搅拌的过程中,淀粉逐渐从其他杂质中分离出来,沉淀在缸底。

“这洗浆还挺讲究的,得把杂质都洗干净,不然会影响凉薯粉的质量。”江瑞妍一边搅拌,一边说道。

林晓在一旁帮忙,说:“是啊,咱们可得细心点。之前的努力可不能白费。”

搅拌均匀后,大家让凉薯浆静置沉淀。过了一段时间,上层的水变得清澈透明,下层则是厚厚的淀粉沉淀。他们小心翼翼地把上层的清水倒掉,然后再加入清水,继续搅拌、沉淀,如此反复多次,直到淀粉沉淀变得洁白纯净。

“终于洗得差不多了,这沉淀出来的淀粉看着真漂亮。”萧雪看着缸底洁白的淀粉,满意地说。

接下来,就是把沉淀好的淀粉晒干,制成凉薯粉。四人把淀粉舀到竹匾里,摊成薄薄的一层,放在太阳下晾晒。阳光洒在淀粉上,泛出淡淡的光泽。

“希望今天天气好,能把这些淀粉都晒干。”赵小蕾看着竹匾里的淀粉,祈祷道。

然而,天有不测风云。下午的时候,天空突然飘来了几朵乌云,遮住了太阳。不一会儿,豆大的雨点就“噼里啪啦”地落了下来。

“不好,下雨了!”林晓大喊一声,大家立刻行动起来。他们手忙脚乱地把竹匾往屋里搬,生怕雨水打湿了淀粉。

“快,再检查一下,别落下了。”萧雪焦急地说道。

在大家的共同努力下,所有的竹匾都被搬进了屋里,淀粉没有受到太大的影响。

“呼,还好赶上了。”江瑞妍长舒了一口气,擦了擦脸上的雨水。

虽然经历了一场小波折,但大家并没有气馁。雨停后,太阳又重新露出了笑脸,他们再次把竹匾搬到院子里晾晒。

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