手机浏览器扫描二维码访问
赵将军和楚烨很是熟悉,加上楚烨平时不太讲究小节,因此抢先夹了一块牛肉,放在嘴里大嚼起来。继而露出惊艳之色,“嗯,好吃!”竖起大拇指夸道:“果然香啊!我这个大老粗不会夸人,就是……,从没吃过这么好吃的卤牛肉。”
楚烨拿着筷子敲他的手,不悦道:“我还没吃呢。”
赵将军知道他不会真的生气,笑嘻嘻戳了一个大猪蹄子,啃得满嘴油,“来嘛,大家一起吃才香。三郡王,你赶紧的,趁热吃才好吃的。”
楚烨哼了一声,也夹了一块牛肉细细品尝。
果然,香软酥烂无可挑剔。
白小菀托着下巴,笑问:“怎么样?我的白家卤牛肉是独一份儿吧?”得意的叉了腰,“等下的火锅,才会好吃的叫你们舌头都吞掉呢。”
赵将军一边吃,一边笑道:“要不是我必须要驻守军营,都想住这儿了。”
楚烨没好气噎他,“滚远点儿!”
赵将军哈哈大笑起来,不说话,继续闷头大吃。
不一会儿,卤猪蹄儿和卤牛肉都被消灭光了。
赵将军还意犹未尽,舔了舔嘴唇,“白姑娘,再来一份儿啊。”看着旁边的青龙等人,笑呵呵打趣,“我估计他们几个啊,馋虫都被勾得跑嗓子眼儿了。”
“行了,等下还有火锅呢。”白小菀收起盘子,去了厨房。
刘师傅把材料都收拾干净了。
见她进来,说道:“你说的骨头汤,我已经让玉溪她娘小火熬上了,五花肉也去皮剁碎了,做了几大盘子的肉丸。”指着材料,“只是这些,一大堆的要怎么弄?”
“我说,你做。”白小菀开始指挥。
“好。”刘师傅拎着勺子站在灶台边,准备大干一场。
“先把锅烧热,然后牛油、菜油下锅,熬出香味儿。”白小菀个子娇小,为了更清楚的看到锅里面的情形,搬了个凳子粘上去,“嗯,然后下姜末和蒜末,爆香!对,快速的翻炒几下,再放辣椒和花椒,小火炒出香味儿。”
她一边说,刘嫂就在灶前一边控制火候。
“差不多了。”白小菀又道:“把豆瓣、豆豉、各色香料一起扔下去,好……,记得要不停的翻炒,不能糊了。”
“真香!”刘师傅夸道。
“嘿嘿,好吃着呢。”白小菀自卖自夸,继续道:“现在放盐、冰糖、葱段儿,再翻炒一阵子。唔……,差不多了,加骨头汤进去,小火熬制三炷香的功夫,先闷着吧。”
刘嫂笑道:“行啊,我来看着火候,放心吧。”
白小菀跳下了凳子,去旁边大桌,继续指挥刘师傅道:“把刚才晾在外头的牛肉和羊肉拿回来,刀子磨好,全部切成薄薄的卷儿。其他鱼片儿、鸭血、黄喉之类的,刘师傅你看着切成片,就不用我说了。”
刘师傅应声道:“好咧。”
白小菀便去前面店铺找了春燕,让帮着弄素菜,白菜、山药、莲藕,豆芽、豆腐、豆皮之类的,全都洗的干干净净,切好放在盘子里。
最后一步,就是准备蘸料。
白小菀根据自己的经验,做了两种。一种是用芝麻酱为主料的清淡款,放了花生碎、熟芝麻,香菜、香葱,主打香而不辣。另一种是用蒜蓉、辣椒、花椒打底的麻辣款,放了葱末、香油,主打又香又辣。
结果吃晚饭的时候,除了朱雀选了不拉的酱料,以及不辣的汤底儿,其余的人多多少少都是吃辣的。火锅的麻辣鲜香,羊肉卷和牛肉卷的轻薄爽口,以及各色菜式,让楚烨和赵将军等人大快朵颐,一个个吃得停不下来。
赵将军连连夸道:“这个真是绝了!羊肉切成这么薄薄的片儿,扔下去一涮,有鲜又嫩就能吃了。牛肉虽然粗一些,却又嚼劲,还有黄喉、毛肚,原来还可以这么吃,好吃的简直没话说。哎……,难怪人都要做个饱死鬼,死也值了。”
楚烨涮了一片羊肉卷放嘴里,抬头看他,“吃完赶紧滚吧!”
赵将军却不死心,缠着白小菀笑道:“到底怎么做的?你告诉我,我回头去军营里也让人做做?没事儿打个牙祭,而且冬天吃着还暖和,再没有比着更好的了。”
白小菀笑道:“那可不行,这是我的秘方不外传。”
何慕(校园 病娇) 炮灰兄长作死日常 管家很忙 [红楼同人] 红楼美学泥石流 异界之玄修 沦为公车 磕巴恋爱 囚碍 灼烧纯白(校园1v1 H) 前任 全世界都觉得我们不合适 在恋爱综艺里搞对象【1V1甜H】 反击游戏(骨科,1v1) 不宁余是(先婚后爱1v1) 顶流替身 囚禁的爱 影帝征服游戏 【说爱前,先分手】和吸血鬼分手的正确方式 女扮男装被发现后 乖乖【校园H】
关于宠婚似火慕少娇妻18岁第一次见他,这个禽兽,欺负她!第二次见他,妈蛋,趁火打劫老娘的坏人第三次见他,这个恶魔!坑货!第四次见他,救我就是为了钱!混蛋!嘤嘤嘤!陆音离怎么想都觉得自己的人...
关于种田奇侠传打铁锻炼臂力和硬功挑水练习身法和腿功钓鱼增加眼力和软功,闲时再烧一道香煎鲤鱼加点内力一边种田,一边攻略,哥不在江湖,江湖却已经处处都是哥的传说。...
沈于归从小就特别倒霉,衰神附体。她拼尽了此生所有的运气,遇到了他只要跟费南城在一起,所有霉运通通退散。于是,她就赖上了他。boss,借个运!费南城纠结了一下,开始认真的脱衣服。沈于归惊恐你,你,你要干什么?费南城欺身而上不是要借个孕?沈于归此运非彼孕啊喂!!我拼尽了此生所有的运气,只为遇到你。公子衍如果您喜欢费先生,借个孕,别忘记分享给朋友...
重生于花轿之中,她却再多了一世的记忆。刚拜完堂,她断然决然选择了和离谨记一条有钱才能有势,银子要多,拳头要硬,弟妹要疼,门第要兴,仇家要找出来往死里整。夫君嘛,再想想哈--------如果您喜欢锦绣弃妻,别忘记分享给朋友...
穷小子入赘为夫,受尽了白眼和嘲笑,如今发现自己竟是富豪私生子,继承亿万财产。海棠书屋(haitangshuwucom)提供穷女婿继承千亿遗产最新章节全文免费阅读!。...
出身名门的林跃是一个八脉不通,无法练武的废物,不甘忍受族人侮辱,出手杀伤族人,被家族惩罚送到了家族墓地,意外得到一枚空间戒指,戒指中竟然存在一名神灵,阴差阳错下又得到一把神兵,自此开始华丽大逆转...