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第595章我的项目兑给你,接不?
“好嘞,今天咱们一鱼三吃,弄几条活的东焕!”
把几条个头比较匀称的大鲤鱼丢进满是冰碴的水桶,季东来开车,众人开始打道回府。
鲤鱼生吃是季东来从和花那边学来的,鱼鳞刮掉大油煎炸然后清炖,和鱼头鱼尾一起放在大锅里,配上白菜茄子土豆,丢上小牛肉,配上东北风味的卤水豆腐。
刮干鱼鳞的鱼身子,从背后一刀分成两半,鱼尾位置分开鱼皮,用镊子大个鱼刺剥掉。接着鱼肉切片,鱼皮也和鱼肉一样,也是切片,单独装盘。
辣根,韭菜,蒜末,香菜,醋精,料酒配成蘸水,一共十二条鱼,季东来全都切了,支上桌了一半,光是生吃就摆了一桌子。
配上杀猪菜,加上清蒸鱼头,场面蔚为壮观。
“你们两个小兔崽子,这玩意生吃能行么?”
望着季东来那边开始配料,季横眼睛里满是笑容。
“尝尝呗,吃了一辈子熟的了,吃点生的试试,味道不一样。东焕,烤几个辣椒,搓了拿来。”
“好嘞!”
面对爷爷那边的质疑,季东来一点也不分辩,不多时烤着喷香的辣椒搓成粉末拿上来一小碟,众人准备开始吃饭,结果门开了。
“哟,于公子,快进来,我们还没开始,就等你了。”
让所有人意外,于公子背着个包推门而入,门外没有大队随从,门口只有一台霸道车,司机在车上没下来,后座上有个保镖。
“还没吃饭啊?我还想和东来出去吃呢,那啥,东焕这是你的合同,这是你剩下的承包款,昨天说好了退给你了。生吃?有豆啊!”
于公子把承包合同递给季东焕,本来想要拉着季东来出门,结果看到桌子上的生食,心动了。
“坐着吃吧,水库鱼,抓的活的,好东西,尝尝味道咋样。”
于公子调查了自己的背景,现在过来明显有事,最起码一个目的达成了,季东焕的合同和承包款弄回来了。
“东来,你和于公子你们先吃,我们在那边吃,反正东西有的是。老叔,这屋里冷,正好咱们去里面坐炕上吃。”
于公子过来显然有事,季丰知趣的带着全家人进入卧室单独放了一桌。
“嘶,这味道是真正,绝了!”
辣根和辣椒配着韭菜和醋精,配合冷水鱼的香味,那味道绝对是足够纯正,于公子还是第一次这么吃家乡鱼。
季东来给对方夹了一个鱼头,顺便弄了一小盘鱼鳞,味道更鲜。
“干一个,这才叫过日子,我忙了三年,不怕你笑话,平常除了上课就是上班,基本上没有休息日,回到咱们家乡总算是能休息一阵子了,来。”
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