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谢宁也笑了。
皇上示意白洪齐将那块只剩了一块月饼的盘子放到谢宁跟前。
是啊,明年这时候,这块月饼就不会剩下了。到时候应该就有一个和二皇子差不多的胖嘟嘟的娃娃,抱着一块月饼啃不动还要使劲儿的啃。
谢宁朝大皇子笑了。
大家都明白这块月饼是给谁的——绝不是没有算好数量多做了一块。
黄太监跟胡荣的保证并不是空口许诺,月饼就是他亲自领着人做的。别人可不象他那么了解主子们的口味偏好。对于一般人来说,点心要做得好吃,那必须工多料足,糖、油、腌卤子果脯蜜饯这些一样不能少,吃得人才会捧场叫好,觉得吃到了好东西。
但是对于宫里几位最尊贵的主子们来说,他们打从一生下来吃的就是山珍海味精致佳肴,肥鸡大鸭子,荤油白糖玫瑰卤这些早就吃的腻腻的一点都不稀罕了,尤其是这样的大节下,更对这些东西不耐烦。
这时候就要讲究一个清淡,有句话怎么说来着?对,叫清水出芙蓉,天然去雕饰。不要觉得清淡的东西好做,其实正好反过来。只要有好材料,随便从御膳房拎出个太监都能做出一盘子卖相、味道都过得去的点心,不比宫外那些点心铺子卖的差。可是撇开那些常用的材料之后,要把点心做得出彩,做得让主子满意,这才叫真本事。
黄太监能做到膳房总管太监,那是比猴儿还精的人物。这点心不是皇上要的,不是贵妃要的,但是大皇子要这一盘月饼,肯定不是为了自己关上门在屋里吃,所以这点心还是给皇上和娘娘做的。想明白这一点,黄太监马上打起精神甩开膀子,使出浑身解数做了这么一盘月饼出来。
月饼皮薄、脆,月饼馅儿吃起来十分清淡,甜,但是却丝毫都不腻,入口甚至有一种象清茶似的微涩,但回味是绵长的果香。
没错,就是果香。饼馅儿是搓碎的新鲜水果,不是经过腌卤、糖渍、风干重重工序炮制过的果酱果脯蜜饯那些馅料。
黄太监这么干的时候他徒弟都觉得太冒险了。不是说没有用鲜果做过东西,但是这是做月饼啊,哪个大师傅都没这么干过。
要是平时自己学菜试菜那当然怎么试都成,还有人试着用黄连煮肉呢,就为了看看会不会有什么别的奇妙滋味。
但这是给皇上呈膳啊。倘若皇上吃着不合意,不说会怪罪吧,可至少心中会留下不喜的印象。做奴才最要紧的是什么?当然首要是忠心,能为还是其次。但是还有一条大家心照不宣,那就是圣宠啊。事实上,圣宠才是最重要的。你得宠,所有人都捧着你。你失宠了……就什么也不用再说了。
晚膳时皇上一个人喝酒,谢宁只喝了一小杯的果子露,大皇子和她一样。至于玉瑶公主,她嫌果子露没意思,吵着要尝尝酒味。
白洪齐笑呵呵的看着皇上。
皇上也笑了:“给她半杯。”
“半杯太少了,一杯吧。”
白洪齐显然更听皇上的,提着壶给玉瑶公主倒酒,半杯,不多不少。
谢宁看了皇上一眼,皇上笑着向她微微点头。
可谢宁还是有点不放心。
这酒不是黄酒,玉瑶公主年纪又小,能喝吗?
玉瑶公主把酒端起来先嗅了嗅酒的气味。
谢宁有些紧张。
她不太喜欢酒味,也没什么酒量。自从有孕之后,就更闻不得酒味儿了。玉瑶公主年纪还小,以及也没沾过酒,酒味儿又怎么会好闻呢?
结果玉瑶公主小鼻子一张一翕的,眯着眼睛,表情竟然有几分陶醉,说了句:“好香啊。”她又把酒杯递到大皇子跟前:“皇兄你闻闻,香吗?”
大皇子闻了闻,摇头说:“酒气哪里香?”
玉瑶公主把杯子又往前递:“真的香,有一股……象蜜糖似的香。”
谢宁疑惑的看了一眼皇上。
今天备的什么酒?还能闻出蜜糖香来?
她实在忍不住,目光瞄住了皇上面前的那一杯酒。
要不,她也闻闻?
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