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第697章 春日部凤爪大赛风云（第2页）

美伢半信半疑地拿起一只凤爪，咬了一口，脸上的表情瞬间凝固：“小新，你这凤爪的味道……有点奇怪呀。”

小新有些失落：“怎么会呢？我觉得应该很好吃呀。”

广志安慰道：“小新，第一次做能做成这样已经很不错了，我们再尝试几次，肯定能做出美味的凤爪。”

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接下来的几天，小新和广志不断尝试调整凤爪的口味。他们尝试了不同的调料搭配，还参考了一些美食书籍和网上的教程。小新也越来越熟练，从处理凤爪到调味，都能做得有模有样。

终于，凤爪大赛的日子到了。小新和广志一大早就来到比赛现场。现场人山人海，热闹非凡。参赛选手们纷纷拿出自己精心准备的凤爪，各种香味弥漫在空气中。

小新紧张地握着自己的参赛作品，对广志说：“爸爸，我有点紧张，我真的能赢吗？”

广志鼓励道：“小新，别紧张，只要发挥出自己的水平就好。不管结果如何，我们都已经努力过了。”

比赛开始后，评委们依次品尝参赛选手的凤爪，并进行打分。小新眼巴巴地看着评委们品尝自己的凤爪，心里像揣了只小兔子一样怦怦直跳。

评委们吃完小新的凤爪后，相互交流了一下意见，其中一位评委对小新说：“小朋友，你做的凤爪很有创意，味道也别具一格，看得出你很用心。”

小新听了，心中涌起一丝希望。经过一番激烈的角逐，主持人终于宣布比赛结果：“获得本次凤爪大赛创意奖的是——小新小朋友！”

小新简直不敢相信自己的耳朵，他兴奋地跳了起来：“爸爸，我赢啦！我赢啦！”

广志也开心地抱起小新：“小新，你太棒了！这都是你努力的结果。”

小新拿着奖杯，骄傲地站在领奖台上，台下响起了热烈的掌声。他看着台下的人群，心中充满了成就感。

回到家后，小新把奖杯放在客厅最显眼的地方。“妈妈，小葵，你们看，这是我赢来的奖杯！”小新兴奋地向美伢和小葵展示奖杯。

美伢笑着说：“小新，你真厉害，通过自己的努力获得了奖杯。以后也要继续保持这种积极尝试的精神哦。”

小葵在一旁挥舞着小手，咿咿呀呀地叫着，仿佛也在为小新庆祝。

从那以后，小新对烹饪的兴趣更加浓厚了。他经常缠着美伢和广志教他做其他美食，野原家的餐桌上也时常出现小新的创意菜肴。而这场凤爪大赛，也成为了小新童年生活中一段难忘的美好回忆，激励着他不断去探索和尝试新事物。

随着小新在烹饪方面的热情日益高涨，他不仅满足于制作凤爪，还渴望学习更多复杂的菜肴。一天，小新在电视上看到厨师制作糖醋排骨的节目，那色泽红亮、酸甜可口的排骨让他垂涎欲滴。

“爸爸，妈妈，我想学做糖醋排骨，我们明天做吧！”小新跑到正在客厅看电视的广志和美伢身边说道。

美伢有些担心：“小新，糖醋排骨可不像凤爪那么容易做，需要掌握好糖和醋的比例，还要注意火候呢。”

小新拉着美伢的手，撒娇道：“妈妈，我会认真学的，你就教我嘛。”

广志也在一旁帮腔：“老婆，就让小新试试吧，上次凤爪他不也做得挺好，还拿了创意奖呢。”

美伢无奈地笑了笑：“好吧，明天我们就做糖醋排骨，不过小新你可要听话，认真学哦。”

第二天，美伢带着小新去菜市场挑选新鲜的排骨。小新看着摊位上一块块整齐的排骨，好奇地问：“妈妈，我们要选什么样的排骨呀？”

美伢一边挑选一边说：“小新，要选这种肉质鲜嫩、肥瘦相间的排骨，这样做出来的糖醋排骨口感才好。”

回到家后，美伢开始教小新做糖醋排骨。她先把排骨洗净，切成小段，然后在锅里加入冷水，放入排骨和姜片、料酒，进行焯水。

“妈妈，为什么要把排骨放在冷水里煮呀？”小新歪着头问道。

美伢耐心地解释：“这样可以把排骨里的血水和杂质煮出来，去除腥味。”

排骨焯水后，美伢捞出沥干水分。接着，她在热锅里倒入少许油，放入冰糖，小火慢慢熬制糖色。

“妈妈，糖怎么变成红色的啦？”小新好奇地盯着锅里的冰糖，只见它在油中慢慢融化，逐渐变成了诱人的焦糖色。

“这就是糖色，等会儿给排骨上色就靠它啦。”美伢一边说着，一边把排骨放入锅中翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上糖色。

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