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“是这样的,刚开业,咱家东西不被人所知,怎么吸引人呢,只能说是靠价格,活动,比如开业当天全场五折,第二天六折,依次进行,这样才能快速的把人给吸引来”文强道。
“这样我们的利润就没了啊,开业前几天盈利会受影响”席掌柜说道。
“眼光要长远,做生意不是一朝一夕的事,有人流了才有生意;而且还要有抽奖,中奖免单等,都是可以炒作的”文强道。
其他三个人目瞪口呆的看着这个小毛孩儿。一脸不可思议,吃饭不要钱??还能这样,那不赔死了,不过这样的话我也想来,哪怕有百分之一的几率呢,这个活动确实厉害呢。
“公子确实厉害,我做餐饮这么多年,还是第一次听说这样的活动,一听很惊人,但是仔细一想确实又有用”席掌柜道。
“其实能用到的还有很多,比如我还打算让县太爷给鸿福楼题字呢,你们觉得怎么样”文强道。
“这也行??人家县太爷凭啥题字?”席掌柜道。
“没事我就说随口一说,对了,记得打点一下政府关系,也不急,等稳定后吧”文强道。
“开业当天,我打算在店门口摆个台子尝尝歌,对了,这里有说书的是吧”文强问道。
“离着不远的茶楼有,上次不是还听过”蓝明道。
“
总觉得听书有点不大对,还是唱歌吧,去哪找人呢,帮会里面应该有合适的人才,最近回帮会吗,三哥”文强道。
“明天早上去趟,你也去?”蓝明道。
“去,正好还有很多事要和大哥说,其他的开业活动就麻烦席掌柜按照这个路子去准备一下”文强道。
“好的,公子,您的思想确实厉害,这几样活动一搞,想不火都难”席掌柜道。
“哈哈,应该差不了,接下来鸿福楼就靠席掌柜了”文强道。
“好的,没问题,一定让他跻身于四大酒楼之内,成为第五大酒楼,我很有信心”席掌柜道。
“辛苦了,对了,酒楼打算拿出百分之五的分红给员工,你回头研究一下列出个计划给蓝明大哥看看吧”文强道。
“员工还给分红?这是真的嘛”席掌柜有点震惊的道。
“是的,没错,酒楼的员工是酒楼的主要力量,一定要充分调动每个员工的积极性,让他们在幸福中工作”文强道。
“太好了,公子,你是我见过的好的东家,我相信我们酒楼的员工一定会成为武县服务态度最好的员工”席掌柜道。
“注意两点:一是一定要有优胜劣汰,就是不好的员工及时解雇,二是要真正的关心每个员工,给他们更多的关怀,他们才能更好的去服务顾客”文强道。
“一定会的,我现在简直不敢相信你只有14岁,简直太神了,公子”席掌柜道。
“这是董事会同意的,不是我一个人的决定,让他们多念顾客的好就行了,归根结底他们的工资分红都是他们服务的每个顾客给的”文强道。
“公子,受教了”席掌柜站起来给文强鞠了一个躬,热泪盈眶道。
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