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想到今天跟何教授聊的那些话题,林芝又试探地问,“那如果我把商店里的制纸古法……抄录下来,拿出去也不会被销毁吧?”
系统沉默片刻,“不会。”
林芝握拳空挥,心想果然如此。
规则制定出来,多少就有漏洞可钻,制纸古籍虽现过世,可她不把东西拿出去就不会触犯。
退一万步,就算里头的内容不能抄在纸上,那她也能背下来。
总不能说这些东西印在脑子里,出去脑子也得销毁吧。
美滋滋拿着食谱坐回位置,林芝把书往桌上一摊,“我来说,你来做,放什么放多少,都按定量来。”
“什么定量?”厨师眨眨眼。
林芝不知从哪儿摸出个高精度食品秤,“你先给我称块二百克的牛排,我再来告诉你放多少克橄榄油,多少克盐,多少毫克黑胡椒……”
林芝翻了翻书,一脸严肃地看着厨师,“……balsamic醋有吗?这个万万不能少。”
厨师看神经病似地看着林芝,回头冲店长挤眼。
店长举手,“有,我去拿。”
第058章
店里不光有balsamic醋,连林芝要求的parmesan奶酪也端上来了,芝麻菜、烤红辣椒什么的自然也是一个不漏。
林芝还真没想到这个店东西备得这么齐全,对店长的印象更好了。
店虽然做得半死不活,但看得出他是有用心的,不因为生意不好就消减开支,很难得了。
林芝拿筷子点点面前铁板,“你们的温控精度高吗?”
“绝对没问题,0.5度的浮动都能精确显示。”
店长殷勤地指给林芝看温控面板,上面的数字不停跳动,看得出因为久没操作,温度正在逐步降低。
虽不知道林芝提这么多要求用意在哪儿,但只要她能多留一会儿,又明显表达出想继续吃东西的欲望,店长就决定配合到底。
看看东西也差不多了,林芝以勺为计量单位分别称出调味料每勺的份量,然后照着书指挥,“3匙橄榄油,油温烧至160c,冒烟时放上牛排,煎五分三十六秒。”
厨师无助地看了眼店长,见店长挥着手催促,委屈地拿勺子盛油。
“平勺!不能少,一点都不能少,我称过的!”看到厨师手一抖,油的水平面降了一毫米,林芝焦急提醒。
刚开始就弄不准,错误累积起来这道菜不就面目全非了?
看到厨师不满地重新盛了油往铁板上倒,林芝紧盯着他的动作,一脸严肃。
她手上这本说是食谱,实际上是全自动精确化餐饮一体机配套的点餐书。
标准化餐饮始于2083年,提倡定时定量用餐,保证营养健康的同时,又拥有及格线以上的口感。
到了2129年,以几大菜系名厨制餐口味为依准的精确化餐饮一体机已经走入千家万户。
准备用餐前,只需拔打六分达蔬菜专送电话,六分钟内清洗切净的材料将会被无人机送至家中。
材料不需要手动分类,直接倒进餐饮一体机内,输入选定的食谱页数,热腾腾的餐点很快就会被制作出来。
只要原材料新鲜度有保证,拥有同一台机器的两个家庭制出的餐点,口味相似度可以达到百分之九十八以上,全依靠餐饮机的精确性达成。
看到厨师还在凭感觉往铁板上倒油,林芝实在不能忍。
“算了。”
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