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第120章 只能自己动手做（第1页）

“让你拿着你就拿着，你为建哥我还能缺这点吃的？”张速说着，便强行把番茄塞到何雨水手里。

何雨水知道拗不过他，只好接了过来，“这番茄看着可真好看！”何雨水忍不住赞叹了一句，随后咬了一口。

“哇，这番茄也太好吃了吧！”何雨水不禁感叹道，她觉得这是自己这辈子吃过最好吃的番茄。

既然不用做早饭了，何雨水吃完番茄后，便直接开始打扫卫生。

这段时间，她经常来给张速打扫卫生，早就轻车熟路了。

而张速呢，则坐在一旁看起书来。

不过，他看的可不是前身留下的那些医学书籍，而是自己买的一些小说。

在他看来，摆烂的人生才过得最舒坦，利用周末时间充电学习？那是不存在的。

时间一分一秒地流逝，不知不觉就到了中午十二点多，张速准备开始做午饭。

因为周末时间充裕，再加上今天签到得到了腊肠，所以他打算做一道煲仔饭尝尝。

要知道，煲仔饭可是南方的特色美食，在四九城这个地方，目前还没有地方售卖。

所以，要是想吃，就只能自己动手做。

“为建哥，啥是煲仔饭呀？”何雨水满脸好奇地问道。

她从来都没听说过这个东西，这名字听起来可真奇怪。

张速微微一笑，说道：“你想知道是什么，一会儿帮我打下手，不就知道了。”

随后，两人一同走进厨房。

张速拿出一个砂锅，在锅底轻轻地抹上一层薄薄的油。

接着，他让何雨水把大米洗净后放入锅中，再倒入适量的水，米和水的比例大概控制在一比一点五左右，然后让大米浸泡一个小时。

浸泡好之后，张速往大米里加入半汤匙食用油，搅拌均匀，接着把锅放在煤球炉子上。

先用大火将米煮开，煮开后，立刻用煤球炉子的盖子，把通风口盖上一半，这样火势就会转成小火，开始焖煮米饭，一直煮到米饭八成熟。

在看着火的同时，张速指挥着何雨水把腊肠切成薄片，再切上一些姜丝备用。

等锅中的水分快要干的时候，将切好的腊肠和姜丝均匀地铺在米饭表面，然后在中间打上一个鸡蛋。

盖上盖子，继续用小火煮五分钟，之后关火，但先不要开盖，让它继续焖上十五分钟。

趁着这个时间，张速让何雨水把提前洗净的小油菜拿出来。

他另外起了一锅水，等水烧开后，往里面放了点儿盐，又滴了几滴油，接着把小油菜放进去烫熟，然后捞出来沥干水分。

在水中加入油和盐后，烫好的小油菜颜色会格外碧绿好看。

待青菜妥善处理完毕，张速取来一勺蚝油、一勺凉开水、两勺生抽、半勺白糖以及半勺香油，在碗中充分搅拌均匀，精心调制出一份独特的料汁。

紧接着，他将这料汁缓缓倒入砂锅中，动作轻柔，确保每一处米饭都能被料汁浸润，随后迅速盖上砂锅盖子。

此刻，他又拿起油壶，顺着砂锅盖子的边缘，小心翼翼地淋进去一勺食用油。

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