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“王老创造的龟腾舞狮首先在观赏性上毋庸置疑。”袁州顿了顿,然后接着道:“但明捷主厨,你想要突破的方向明确吗?”
闻言,王明捷一怔,然后郑重的低头道:“还请袁主厨明示。”
“如果将刀工细分,我们可以分为实用性、表演性以及功能性,龟腾舞狮这个刀工王老已经做到了他的最好,但我看到明捷主厨你似乎没有方向感。”袁州一针见血道。
其实按照系统的说法,龟腾舞狮走表演性刀工,继续走下去,走到一个极致也是可以的,但关于厨艺的道路,并不是可以随随便便帮人决定的,所以袁州并没有说后面一句。
要知道以袁州现在的身份,他这么说了基本上王明捷就会直接这样选择,而这不是袁州想要的结果。
在袁州和王明捷说话的时候,廖岳已经做好了五彩鸡丝。
王明捷因为袁州的话而陷入沉思,也不知道在想什么。
看差不多合适了,袁州道:“明捷主厨先吃东西,这是我们青厨会副会长的手艺。”
“好的,我非常期待。”王明捷回神,端坐着道。
秦凯丽还准备了一些其他配菜,五彩鸡丝作为主菜,还是能有简单一桌的。
看见袁州吃五彩鸡丝,廖岳是非常紧张,双眼都快瞪圆了。
五彩鸡丝作为鲁菜的代表菜之一,袁州有吃过周会长做的,无论味道还是火候,肯定是廖岳不能比的,但考虑到廖岳的年纪,公正的来说,这个味道在许多酒店中已经是招牌菜水准了。
“五彩鸡丝以你现在的年纪来说,做得很好吃。”袁州点头道。
廖岳大大的松了一口气,脸上也挂起了笑容:“会长喜欢吃就好。”
众人本来就是吃过晚餐的,所以这一顿算是夜宵,大概一小时后,基本上就吃完了。
秦凯丽做善后工作,然后廖岳、康虎、万里,送袁州和王明捷离开,两人都没有让人开车送。
王明捷是开车来的,而袁州是直接拦出租车。
“在来前,我父亲说,袁主厨您的厨艺非常高超,并且擅长多种菜系,如果有什么厨艺上的疑惑,袁主厨您一定能够给出最好的指导。”王明捷在离开前,这样说道:“先前,汪主厨也是在您的厨神小店豁然开朗,袁主厨您真不愧是厨艺百事通。”
“额?厨艺百事通?”袁州听到了一个陌生的称呼。
王明捷一本正经的解释:“厨艺百事通是说袁主厨您在任何有关厨艺上的问题,都能给出非常有用的指导。”
“嗯这个称呼是谁取的?”袁州沉吟片刻后问道。
“我也不知道,厨艺百事通这个称呼,是我从父亲那里听来的。”王明捷道。
厨艺百事通这也太lo了吧,叫厨艺也好啊,再不济也可以是厨艺万事通,袁州忍不住心里吐槽。
作为取名界的大佬,袁州默默的不想说话,这些人给人取外号的,也不问问当事人。
简短的对话后,袁州直接打车离开。
袁州在这边看了一晚上的刀工很是忙碌,厨神小店有一个人也很忙活,从来没有约过人,第一次约人的乌兽
[约吗?明天中午来一波。]
[几个人?]
[三个人。]
[那要带萌萌来吗?四个人刚好。]
[巅峰之战,就别让炮灰混进来了。]
[o,到时候我提前来排队。]
以上是毛熊大人和乌海的微信对话,实话而言除了约饭两人也没有过多交流,而毛熊约乌海的时候,基本上都是失败的,因为在厨神小店开着的情况下,乌海是绝对不会去其他店的。
首席饭桶之争,乃是桃溪路的大事。
这天是个大晴天,老天都非常给面子,大战将起。
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