三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第七百三十三章 失传的技艺(第2页)

老人放出了炸弹一样的消息。

本生内脏就腥,再加上羊肉本身的膻味,这种情况能不煮熟后,能吃?

这下子袁州原本n的高冷形象都保持不住了,真的有这样的菜式?竖起耳朵认认真真一个字都不落下的听着。

“我听老大哥说,这道菜名字很简单,就叫羊肝生,就像是鱼生、牛生一样的。”老人道:“非常非常好吃。”

老人竖起大拇指继续夸奖:“反正我没吃过比那更好吃的羊肝菜。”

“是什么样子的?真的不是熟的?!”乌海立刻接话,他问出了袁州想问的问题。

“名字叫羊肝生,肯定是生的,至于样子,羊肝是切成丝的。”老人一边回忆一边说:“然后好像还加了生姜丝和萝卜丝作为配菜,味道真是不错,我形容不出那个感觉,对了还放了醋。”

“羊肝生吃,不腥?”

“会不会跟切丝有关系?”

食客连连提问,其中乌海是最积极的。

袁州就皱眉了,这完全不可能才对,按照老人的描述,这道菜应当很难吃,哪里会可口。

“系统,你不是说没有肝脏生食料理吗?”袁州问道。

系统一开始没说话,然后几秒后,才现字发布了一个菜单:羊肝一个,水浸,切细丝生姜四两,切细丝。萝卜二个,切细丝香菜、蓼子各二两,切细丝。右件,用盐、醋、芥末调和。备注此菜不成立,腥味太重,影响口感。

袁州从系统那里得到了资料,肝生是一道古菜,源于元朝,在饮膳正要里面都有记载,但系统判定腥味太重,影响口感,所以不成立。

其实这很正常,并不是所有古菜都很好吃,总有一两个不成立,就好像这一道,萝卜、香菜、生姜再加上芥末调味,这些东西都是去味的没有错,也即使用开水泡也能去味,但这样真的不足以掩盖羊肝本身的腥味和膻味。

没毛病,但现在老人清清楚楚的说了,味道很爽口,并且还强调了几遍。能这样说,不说完全没味道,也是腥味膻味很小才是,可羊肝的做法根本达不到。

“难道是蓼子的原因?”

肝生中唯一陌生的食材就只有蓼子了,蓼子全名是蓼子朴,是一味中药,把它作为食材的时候极少,其主要原因就是蓼子朴生长在内蒙附近,袁州没听说过它是去味作料。

所以老人口中的肝生到底是什么情况?

袁州打定主意准备亲自尝试,然后才放下心中的思虑开始继续做菜。

全民城堡:开局无限合成骷髅兵  赛博朋克:我的系统分善恶  开局被栽赃辞退,我却成投资之神  漫威里的逗比修真者探员  御兽就变强:宠兽全部女主化  沉睡千年,开局被海贼女帝唤醒!  斗破:开局被欺辱,云韵敲我房门  无限之从忍界开始  僵尸世界:开局摸尸岳绮罗  星际争霸:泰伦明灯大帝  精灵:我的王牌是四圣兽  一胎二宝:鲜妻,乖乖宠!  怀孕后我去父留子,陆总破防了  从一九八零开始  科技:开局一台强子对撞机  419,狗腿中的战斗机  从忍界开始变革  预谋喜欢:电竞男神住隔壁  四合院:棒梗偷我钱,全家吃牢饭  我真的好难选择  

热门小说推荐
权爷的正牌小娇妻

权爷的正牌小娇妻

关于权爷的正牌小娇妻璃洛怎么也没想到父亲为了利益,竟然将她卖给恶心老男人,更没想到被首富龙少救下,一夜温存!后妈继妹害她身败名裂,找工作处处碰壁,她为了凑齐母亲的医药费答应和龙少签订契约成了龙太太!听闻龙少权势滔天,却独宠她入骨,他性子薄情冷冽,却为她精心准备生日惊喜漫天烟花,他不近女色她以为甜甜的爱情终于来了!直到一个女人出现,他果断绝情的离开了她,璃洛才知道他从未爱过自己!可悲的替...

等一花开待一人归

等一花开待一人归

本该是山海之间陌路的人,却于宿命而娓娓相见,虽有一路荆棘,但亦有无人匹敌之时。更有蠢蠢欲动的修罗族,神秘的强大宗门,遥远的夜魔族,宿命之中的他们从相知到相识,再到相爱,究竟是缘生到生死相依,还是无奈缘灭,这世间事本来就变化无常,究竟是情深似海,还是情深缘浅,落得个黯然退场?如果您喜欢等一花开待一人归,别忘记分享给朋友...

都市极品医圣

都市极品医圣

关于都市极品医圣我有一根银针,可除疾破邪驱魔定乾坤!且看江守道,如何一步步成为名满天下的一代医圣!...

为你而来的声音

为你而来的声音

沐倾音心里住了一个人,而她长大后,遇到了一个不认识的男生。全世界都说他是个哑巴,可沐倾音觉得挺好,她可以随便欺负他,他却只能听着。嘿嘿嘿,陈小少爷,没想到你天不怕地不怕,居然怕蟑螂啊??无法反驳的男孩你知道吗?你追我的样子,就像一只打不死的小强,不过你还真能打动我陈小强陈美人,你睡着的样子,可真像睡美人啊陈睡美人某天,沐倾音抓着他胳膊祈求小楠楠~你给我卖个萌看看?终于,男孩把她逼到了墙角,咬牙切齿的道你知不知道,要不是我舍不得,我真的很想让你哭着求饶。后来她知道,她心里住如果您喜欢为你而来的声音,别忘记分享给朋友...

抬龙棺

抬龙棺

关于抬龙棺如果世界上出现了一位能将命运给你改变的人,但他的前提条件是让你先去做一件令自己最后悔的事情。你愿意接受吗?...

四爷小娇宠

四爷小娇宠

睡了一觉,就要被送到清朝?!别人家不是得各种事故的么,为啥自己睡个觉就穿了?!别人免费拿空间,自己的为毛就是有偿?这就罢了,别人家的空间那是满地的灵芝人参,自己的咋就一口井?别人家,越想越是别人家的优秀!舒舒觉罗氏沐婉泪流那个满面。某位爷搂着他的小宝贝哄道沐沐,莫要生气,爷是你家的!如果您喜欢四爷小娇宠,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐