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我们这有鲟鱼,可蒸可水煮,根据客人口味!
还有多种药膳汤!
那给我来一份蒸鲟鱼:
一份凉鹿肉,一份猪心药膳汤!
徐志伟把菜单递给旗袍美女!喝了一口茶!王悦悦就推门而入!菜点好了没?
旗袍美女说了菜名:王悦悦又点了一个红烧羊肉,一份方竹笋炖排骨汤!
去上菜吧!我签单,总经理如果来了,你说我在这里!
原来悦悦姐是经理啊!徐志伟说道:难怪西装制服穿出来的气质不同一般!!
我就说,有点领导范!
帅弟弟你嘴真甜!这嘴骗了多少女生的纯情?王悦悦开玩笑道:是不是这样拿下了我伶丽妹妹?
我是实话实说而已,我也没有诱惑到谁!!
这不一说话,就被悦悦姐拆穿了!!徐志伟反拍一马屁!
王悦悦心情大好!
一会就上齐了菜!王悦悦就招呼开吃!
徐志伟依然先给张伶丽盛一碗猪心药膳汤!又给王悦悦盛了一碗,然后自己盛一碗!
徐志伟一闻汤,猪心不是今天的,在冰箱里待过四十小时以上:
这样药效减弱了!解冻又洗干净冰,就把猪心血洗没有了!!
药材到是五年左右的,煲新鲜猪心就完美了!
别的菜徐志伟没有说啥,唯对药膳汤特别有感觉,每汤必评!
王悦悦也是下午听张伶丽说了,才故意让厨师这么试试错搭给徐志伟品尝!
在门口的总经理,大厨听到了,都举起来大拇指!
总经理敲了门,大厨端上另一个猪心汤来,说是上错了,另外赔一个汤给徐志伟!
徐志伟猜到是故意试探,客气了两句,就又闻了一下,说:这个猪心是今天早上的新鲜猪心,处理时水温高了十来度,烫了表皮!如果低十几度洗就不会伤!效果更好!
当归清洗干净,应该用糯米酒泡醒,你们用的是高粱酒!激发药材快,但煲汤就没有糯米酒的温性!
总经理与大厨这回不是大拇指赞,而是抱拳鞠躬!王悦悦也起来介绍了总经理,大厨!
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