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宋恒还从身上掏出了二十两银子给她，看着那二十两碎银子，沈婉瘪了瘪嘴没有要，转身便出了书房。
翌日一早，沈婉还没吃早饭呢！这管事的嬷嬷们便找上了门儿。
她们上门儿的理由只有一个，那就是支银子。
什么厨房要采买食材呀！院子里的花被冻死了要买花苗，马房里的草没了，要买草料啊!
小厅里沈婉抱着手炉，坐在椅子上。秋菊坐在一旁，面前摆着账本儿，手里拿着毛笔。桌子上的小匣子里，还装着些碎银子。
“你先来。”沈婉指了指长得最胖的厨房管事张嬷嬷。
张嬷嬷往前走了一步道：“厨房里的米没了，油盐酱醋也见底了，还要买菜买肉。”
“要多少银子？”沈婉问。
那张嬷嬷张口便道：“要六十两。”
六十两？秋菊差点儿要跳起来。
“哦！这六十两你打算用多久？”沈婉给了秋菊一个稍安勿躁的眼神。
那张嬷嬷想了想道：“半个月吧！”
“你打算买多少米？”沈婉又问
“一千百斤。”
“一千百斤？”沈婉道：“咱们府上如今有七十号人，一人一天吃一斤米，半个月确实差不多吃一千米。现在米多少钱一斤？”沈婉看着秋菊问道。
“十五文，”秋菊经常去买菜，这柴米油盐，多少钱她知道得最是清楚。
“十五文那一千斤便是十五两银子。”
管事嬷嬷们都交换了一下视线，这大夫人不好胡弄呢！而且，算账也算得好快，都不用算盘的。
而后，沈婉又问了问，那嬷嬷要买的油盐酱醋数量，还有采买肉菜的数量，最后绝定给那嬷嬷五十两银子。
“五十两？不够的，不够的。”张嬷嬷叫了起来。
“哪里不够？”秋菊道：“这账都算明白了，半个月给你五十两，只有多，没有少。”
而且，夫人都没有降低伙食标准，还是按林氏定的来，要是夫人以前当家的时候，一个月的伙食费都要不了五十两。
沈婉喝了一口热茶道：“你若是觉得不够，换个人做厨房管事，或许就够了。”
张嬷嬷小声嘀咕道：“以前小夫人，半个月都是给七八十两的。”
沈婉笑道：“那你去找她要啊！”
这厨房管事可是个肥差，以前林晴雪给她七八十两，怕是有三十两都进了她的口袋。
坏女人
张嬷嬷讪讪的闭上了嘴，没有再说话，却在心里打起了别的盘算。如今只给五十两，油水儿少了，自然要从别的地方捞回来。
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