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第143章 双皮奶鱼鲊饭团和小蛋糕（第3页）
基本都是用酱油在蘸鱼脍。
但这个时代的酱油，总是有股挥之不去的霉味。
袁州在袁家酒楼里使用的秘密调味料，像酱油、蚝油、海鲜酱等调料，都是自己熬煮出来的。
而生鱼片的精华就在于蘸料！
所以，袁州对自己做的蘸料很有信心！
“那朕尝尝你这蘸料……”
宋徽宗夹起了片鱼脍，蘸了调料后送进嘴里。
“嘶……”
芥末的辣味瞬间冲上鼻腔。
就在宋徽宗快要忍受不住的时候，海鲜酱的咸味又恰到好处的呈现了出来，激发了鱼脍的鲜美滋味！
“这酱料……”
袁州似乎都已经知晓了宋徽宗的性格，于是连忙微笑着迎了上去，主动向宋徽宗表着忠心。
“官家，这酱料也是我才研制出来的。”
“如果官家觉得还挺合胃口的话，那我明儿去宫里的时候，帮官家带些酱料过去！”
开玩笑，不论是海鲜酱、蚝油还是袁州的秘制酱油，他都不希望传授给其他的厨子知晓。
至少在现目前袁家酒楼的发展期，这些秘密武器不能流落到其他的厨子手里，要不然会很麻烦的！
宋徽宗品尝完鱼脍以后，更是胃口大开。
带着朝臣们围着长桌转了起来。
“袁大郎，这就是你所说的橘子蛋糕吧？”
宋徽宗指着那切得方方正正的蓬松蛋糕，上边还铺成着一层晶莹剔透的橘子糖浆。
这层橘子糖浆是添加了鱼胶粉的，所以凝固的形状看起来格外的漂亮，就像是果冻层似的弹软。
这种晶莹剔透的造型，别说是俘获小姑娘的芳心了，就连宋徽宗这个大老爷们，看着也欢喜得很。
“这就是你给蔡家小娘子准备的生辰贺礼啊！”
“果然看着很吸引人！”
“朕相信，蔡家小娘子肯定会喜欢的！”
袁州主动给宋徽宗夹起了个小蛋糕，谄媚的笑道：
“官家，微臣给蔡家小娘子准备的蛋糕还在后边呢，这就是寻常的橘子蛋糕，里边有橘子肉夹心的。”
“官家要是
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