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第93章 获胜的关键食材的挑选（第2页）
挑选更加鲜美的肉类，将肉类中的鲜味发挥到极，将其余的三位大厨的拿手菜都压下去。
还有种另辟蹊径的方法，就是直接做素菜。
像开水白菜这种顶级的素菜，绝对是可以把这些做大鱼大肉的厨师拿手菜，压制得死死的。
“你怎么不挑选食材啊？”
“难道说，想要提前认输么？”
袁州听着肖寒的奚落，不由得微微眯起了眼睛。
刚开始袁州还想用素菜干净利落的解决战斗的，但肖寒这个御厨实在是太过烦人了。
总是再三的挑衅他！
他要是不拿出点真本事来，让肖寒心服口服，只怕肖寒还真以为，他是个可以随意欺负的软柿子咯！
“呵呵，刚刚在思索到底要做什么菜肴比较好，现在看见肖御厨手里的墨鱼，顿时就有了想法。”
袁州从大水缸里捞出了两条肥美的鳜鱼。
“这种季节还能够看见鳜鱼，还真是挺稀罕的，所以我干脆也做道鱼肉好了。”
肖寒的眼里掠过一抹厌恶之色。
他选择做东坡墨鱼，而袁州居然也要做鱼肉。
这不是明摆着要和他争锋嘛！
“那咱们就比比看吧！”
“到底是谁做出来的鱼肉更好吃！”
肖寒很擅长做鱼肉。
去年在众国宴上，本来是可以将拿手菜做出来的，但是却因为去年天公不作美。
养在水缸里的鳜鱼被冻得太久影响菜肴的味道，所以肖寒才会输给了金国的大厨。
他对这件事情，一直耿耿于怀！
现在见袁州居然挑选出了两条鳜鱼，更是触景生情的瞪大了眼睛，将手里的厨刀砍剁得邦邦响。
“这人的气性也忒大了。”
袁州轻轻的摇了摇头，怪不得宋徽宗这次大张旗鼓的挑选民间的厨师，像肖寒这种性格的厨子遇事莽撞，发挥的厨艺也非常不稳定的。
“隐相，我的菜肴做好了！”
面容和善的王富贵，竟然是最先完成菜肴的。
他在袁州和肖寒斗嘴的时候，就已经在不知不觉中做好了菜肴，表情谦恭的向梁师成汇报着。
“王师傅的速度还真是一如既往的快。”
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