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然而,还没等他觉察出来哪里不对,艾琳娜已经一脸兴奋地接着介绍起来了。
“一般而言,鱼类死亡45小时内是最新鲜的,之后肉质就会僵硬,影响口感。”
“而河豚不一样,它本来肉质紧实,死后2436小时肉质才会软化下来,这个时候食用是最好的,也是口感最滑嫩的,现在大家可以先感受一下”
呃?
感受一下?
什么叫感受一下?
斯拉格霍恩教授还没来得及出口询问,下一刻,魔药课教室忽然升腾起气雾。
伴随着一连串微弱的魔法波动,在地下教室里的每一张课桌上,几乎同时出现了两个金色的大餐盘,在金色餐盘的正中央则是一盅散发着诱人香气的雪白色浓汤。
同样的,在斯拉格霍恩的讲桌上,也同时出现了一套一模一样的金色餐盘。
这是什么
斯拉格霍恩挑了挑眉,端起那个精致的小碗仔细打量了一下。
白皙如乳的汤汁中,漂浮着几片晶莹剔透的鱼肉,浓郁鱼汤鲜香中,隐约带着一丝牛奶和牛肉的香醇,稍微晃动了一下小碗,宛若胶质般粘稠的汤液让人忍不住咽口水。
“不过是非常简单的河豚白汤而已,霍格沃茨厨房从早上就开始熬起了。”
艾琳娜颇为随意地摆了摆手,满意地闻了闻手中的汤碗。
果然不枉费她特意花费功夫采购了一批河豚,并且让吉德罗洛哈特领着一批非魔法界的厨师帮忙指点处理一下,这种鲜香醇厚的鱼汤香气,实在是早晨最美味的汤品。
当然,这一批的采购理由并不是食用河豚。
作为霍格沃茨的学院长,艾琳娜本来就负责霍格沃茨一应教学物资的采购。
而魔药课上,不少药剂都会用到河豚身上的各种部位,考虑到成本方面的核算问题,直接从非魔法界的专业饲养场之中采购一批河豚全鱼,这显然相当合理。
“为了提升鲜味,我让厨房的小精灵在其中加入了少量牛油和牛奶,除此以外,除了些许的白胡椒粉、食盐之外,再没有额外的添加,最原汁原味的河豚汤。”
艾琳娜手中的魔杖轻轻挥动了一下,教室黑板上的板书再次变幻了起来。
原本那个位于角落的河豚主体迅速变大、切块,然后周围浮现出一系列的辅料,以及切割、操作、烹饪手法,与黑板另一侧的肿胀药剂熬制过程遥相呼应。
“等等、这个,我是说,这汤霍格沃茨厨房?”
斯拉格霍恩捧着手中那碗热气腾腾的河豚汤,一时间有些错乱。
“噢,忘记介绍了,我是霍格沃茨厨房的主厨啊,教授。”
艾琳娜恍然大悟地眨了眨眼睛,吹了吹手中的热汤,语气轻快地解释道。
“不用担心,这是霍格沃茨魔药学的新传统。每当在教学中涉及到新的魔药材料时,霍格沃茨厨房都会在魔药课教授的指导下,推出相应、或者类似款式的菜品。”
“这主要是为了加强大家对于魔药材料的认知邓布利多教授也同意了的。”
艾琳娜一边说着,一边举起手中的汤碗,轻轻抿了一口。
“教授您快趁热喝喝看吧,这可是霍格沃茨的特色距离肿胀药剂的第二次反应时间还有接近二十分钟左右,等喝完鱼汤,您还可以带着大家一起处理一下河豚。”
“处理河豚?”
斯拉格霍恩脸上的笑容微微一僵,礼貌地重复了一句。
“对啊,您刚才不是说了,巫师比麻瓜更懂得如何处理河豚,只不过限于课堂上缺乏可以演示和学习的对象,所以只能让大家在课后自己去查阅书籍了解吗?”
艾琳娜朝着不远处得贾斯汀芬列里调皮地眨了眨眼睛,旋即仰起头看向老巫师。
“非常凑巧的是,霍格沃茨厨房里刚好还有一批没有处理过的河豚呢”
伴随着女孩的声音落下,教室最前方的空地上忽然出现了一个大箱子。
在箱子里面装满了已经被魔法安乐死处理的河豚,数十个呆滞的鱼眼睛呆呆地看着斯拉格霍恩。
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