三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第30节(第1页)

“小娘子,你过来了,今日国子监放得早,我闲来无事,就帮着扫扫外头。”

夏小叶笑得傻气,不过近来吃得好,脸也长了些肉,倒是多了几分秀气。

“来来,歇会儿,进来我有事跟你说。”

祝陈愿接过她手边的扫帚,放到门口边角,开门进去,两人坐在院子里的石桌上。

“说实话,当初把你招进来,其实就是想给自己找个打下手的,并非全是你现在做的活计。”

她望向夏小叶的眼睛,停顿了一下后,才又开口说道:“而是会厨艺,至少能够一些基本菜式的处理手段,譬如鱼片怎么片,肉怎么煮,火候怎么看,调料怎么放。我呢,也从来没有正式教过你什么,可现在却想问问你,是否愿意跟我学几手?”

夏小叶的呼吸开始变得急促起来,心跳有些加快,紧紧攥着自己的衣衫,听她后头要说的话。

“我的年岁还不足以收徒,手艺也还有所欠缺,所以我们两个并非师徒关系,你也不用担心,教你的都是比较简单的处理方法,跟传家学手艺无关。你今日好好想想,再跟我说。”

祝陈愿的话音刚落,夏小叶涨红了脸说道:“我想学的,小娘子,我真的很想学,到时候我学得不好,你就像平时那些酒楼里教学徒一样打我骂我都行。”

她太渴望有一个机会,可以摆脱贫苦,可以从那昏暗无光,雨天还漏水的房子搬出去,可以让阿爹不再做那耗寿命的活计。

现在,那个机会摆在她的眼前,厨娘在汴京有多抢手她很明白,就连在那打下手的都有富贵人家抢着要,只要能吃苦,就能赚到银钱。

“小叶,你要明白,会下厨跟有一手好厨艺是不一样的,前者容易,后者辛苦,你要真正给我打下手,我会很严苛的,你再好好想想。”

“我愿意的,小娘子,我真的可以。”

夏小叶连忙抢白,她话里全是认真。

祝陈愿在这一个月里头,看得很清楚,很明白夏小叶是个什么样的人,她有韧劲,又懂得知恩,不会是那种得志便猖狂的人。

在厨艺上头,她无法帮夏小叶太多,如果她干得足够好的话,祝陈愿已经给她想了一条出路。

早先张巧手离开前,祝陈愿曾拿着那本酱菜册子问她,“张姨,你想不想让这个酱菜册子上头的酱菜传下去?让汴京城里头的人,还是可以尝到跟你张巧手差不多手艺的酱菜。”

张巧手沉默了很久才回她,“如果有人可以帮我将这些方子传下去的话,这样它也算是有个好命,不用扔在那里生尘。小娘子,真有那么一天的话,不要再叫张巧手酱菜铺了,如果可以,我希望铺子名字可以有阿巧两个字。”

那是她女儿的名字,如果有人愿意传承,那相当于她女儿亡故后也得到了延续,即使她这个当娘的走了,也会有人记住她。

而祝陈愿的人选,就是夏小叶,现在还不到能够教她的时候,希望那一天不会太远。

祝陈愿说了要教,那就不会说选个好日子,现在就开始,主要也是因为离花朝节没几日了,到时候做花馔,光她一人的话,得做到什么时候。

今日要做的是碧涧羹,贺家已经将要用的菜都送过来了,整整齐齐摆在那里。

“首要的是你得会看菜蔬,好比这芹菜,你要知道它分几种,芹分两种,有狄芹和赤芹。狄芹根白色,而赤芹根青紫,只需看根就可明了。分得清两种芹菜以后,记清楚,狄芹做菜,只取根,而赤芹则取叶和茎。”

祝陈愿说得很清楚,不然到时候连做菜时要用到什么都不知道,那还不如她自个儿。

贺家送来的芹菜是狄芹,狄芹较赤芹味道更鲜美。

夏小叶一五一十记下,索性她记性还不错,祝陈愿所说的都能记住。

“那你把狄芹上头的茎叶都去掉,放到一边,只要根。”

她吩咐夏小叶,好整以暇看着夏小叶的动作,得要麻利且做得到位才成。

“这个菜,它对刀功要求并不是特别高,你只需要能够将狄芹切成长短一致就可以,并不难,你自己试试看。”

“切好以后,再放到热水中焯水,就可以取出。”

“就像做碧涧羹这样,你现在要做的就是帮我做好前面几步,到后头要放料的时候,我会自己来。”

祝陈愿一连串说完后,帮忙烧火的叶大娘才开口询问,“这是以后让小叶的打下手?”

“是的大娘,我以后有宴客什么的,得要小叶的帮忙,干脆现在就教教她,省得到时候还手忙脚乱的。”

妖后的生存手札(古言,重生)  校园窃贼之班级控制者  等你说爱我(GL)  四分之三的天使  穿成假千金的嫂子  伪装魔王与祭品勇者(囚禁调教h)  难缠  工具猫猫她罢工了  与权谋  拾億光年  团宠系统翻车了  无罪辩护【出书版三册】  【快穿】弱美人哭着求抱  【完结】谬尼摩西尼  隐凤朝阳  谢当年不娶之恩[快穿]  穿成真假少爷的后妈[综艺]  和三个叛逆弟弟一起上综艺  上海婚姻故事  安总,我们能不能不离婚  

热门小说推荐
楚汉苍狼

楚汉苍狼

关于楚汉苍狼特种士兵穿越秦末举义旗,与项羽做兄弟,娶美女当老婆,攻破垓下十面埋伏,改写楚汉争霸历史!讳岩书友一群159464802!支持讳岩!支持楚汉苍狼!另外推荐一本好书,夺心诱惑豪门囚宠妻,女频经典,与虐文不同,它会带你体会一种青涩的美。...

都市超级少年

都市超级少年

一手夺命医术,一身绝世功法,天才少年自深山中而来。生性腼腆的他,不怕和死亡对决。为寻找师姐,保护各路美女,一路杀伐果断纵横都市。...

龙图腾II

龙图腾II

主人公夏海当过兵,却得罪了人,落个退役的下场,夏海人很热心,可是却也坏在热心上面。一次偶然的见义勇为却不想成了穿越大军的一员,来到了远古时代,但是,夏海却发现,这里并不原始。这里有着大大小小的部落。这里已经有了大的部落联盟,或者称呼为诸侯国也不错。这里是一个实力为尊的世界,这个世界的个体力量几乎异常的强大。夏海该如...

愿你余生安好

愿你余生安好

关于愿你余生安好暂无简介...

遮天之逆袭

遮天之逆袭

穿越遮天世界,成为前期反派刘云志。自此开始他一路逆袭的证道之路!如果您喜欢遮天之逆袭,别忘记分享给朋友...

转,舍,离

转,舍,离

各种各样的反转,短篇小说。月更,遇事最迟一年以内必更。半科幻,脑洞向。转折文,舍取,离奇。我的灵魂还在我身中,像在哪黑洞洞的漩涡。想要逃脱却始终不敢,离开哪中心安稳的窝。如果您喜欢转,舍,离,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐