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第319章 三丝敲鱼隔墙有耳（第1页）

端木霖信以为真，“我帮你。”

“不用了，你们去玩吧。”黎洛棠言罢，不等他再出言挽留，转身就走。

“黎公子。”端木霖唤道。

黎洛棠头也不回地摆了摆手，阳光落在指尖上，白皙修长。

端木霖想到了一句诗，纤纤软玉削春葱，长在香罗翠袖中。

黎洛棠今儿恰好穿的是件翠衫，到是应了这句诗。

拓印石刻是借口，黎洛棠径直去码头，坐船回了对岸。

离码头不远处，有一家小店，据船家说，那里做的三丝敲鱼，比大酒楼的还要好，黎洛棠决定去尝一尝。

三丝敲鱼是一道制作简单的家常菜，把黄鱼去头、屋、皮，切成片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。

烹调时加调味品和配料，出锅时，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝，浇上高汤。

“公子，您尝尝。”店主拘谨地道。

黎洛棠的穿着、气质，就是个翩翩贵公子，实在不像是能来这种简陋小店里用餐的人

碗里的鱼片洁白光滑，呈半透明状，不愧是和锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称为瓯菜三绝的名肴。

鱼片上面点缀着，绿色的青菜、红色的火腿，黑色的香菇，白色的鸡肉丝，色香齐全，这味道？

黎洛棠夹了片薄如蝉翼的鱼片吃，嗯，肉质鲜嫩爽滑，汤清味醇。

极致的美味，带给人极致的味觉享受，让人越吃越想吃。

“菜很好吃。”黎洛棠在店主期待的目光，笑着说道。

店主笑得很开心，“谢谢公子。”

黎洛棠笑，“该谢谢的是你，谢谢你做了一道如此美味的菜给我吃。”

小店的菜价和大酒楼的菜价，天差地别，可味道一点不差。

好味沉归底，真正正宗好吃的东西是藏在小店中。

开在繁华闹市中的店铺，因各种开支太多，只能提高卖价，又或者弄出花巧来吸引顾客。

心思用在发别处，就无法静心的钻研厨艺，食物的味道，就会慢慢走样。

反而是那些小店，做得是街坊生意，坚持传承着古老复杂的做法，才能将食物最正宗的味道发挥得淋漓尽致。

结了账，黎洛棠去旁边的船坞，把马牵了出去，骑马回城。

黎洛棠在温州又逗留了三天，才依依不舍的继续上路，往台州去。

快马加鞭，一天半的路程，黎洛棠到达了台州。

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