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第3章 大厨房（第2页）

屋子很大，除了靠墙的炕床，另一边空空的，只有几个堆叠的半旧的木箱和放面盆的木架。

蕊珠告诉她们，这屋子原来她也住过，不过升了三等丫鬟之后，就搬去了四人寝。那些木箱是原先同屋的蕊霞和蕊莲的，她们嫌木箱旧了，又是最次的杨木，就不要了。

“虽说是她们不要的，你们放些衣服也是足够了，这一个箱子外边要卖一百多文呢！”

“多谢蕊珠姐姐。”元宵见蕊珠说了半晌，拉了凳子来给她坐，“姐姐，咱们大厨房还有什么规矩，还劳您多说一点，免得我们出错。”

元宵虽不愿露头，但也怕犯了忌讳，方才分人时候那被拖出去的丫头的惨叫还历历在目呢！

这会儿正是大厨房不忙的时候，蕊珠也乐得跟她们多说几句。

大厨房管的是整个国公府的饭食，除了各院老爷太太、少爷小姐们的饭食，丫鬟奴才们的饭食也是从他们这儿出。

另外老夫人的正院、国公老爷的西三所还有二老爷住的东三所，都各有一个小厨房。

“那咱们就不用做老夫人他们的饭菜了？”芬儿好奇道。

“当然不是了。”蕊珠道，“只是偶尔夜了来不及叫大厨房，或是想吃些大厨房没有的菜，才会叫小厨房做。”

蕊珠又道：“咱们大厨房八个大师傅，分管两个肉食灶、两个素菜灶、米食灶、面食灶和点心灶，每个大师傅下边又有两三个帮手的嬷嬷，嬷嬷们又各管一个三等丫头，我们下边就是你们这些小丫头了。”

“这么多灶头和师傅，大厨房的菜色经常更换，主子们还能点菜，所以寻常用的饭菜还是由大厨房来做。”

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二妞咽咽口水，听蕊珠一直说什么菜啊肉的，肚子里的馋虫都被勾了出来。

“再忍忍，一过未时，我们大厨房的人就开饭了。”蕊珠捂着嘴笑，“反正灶上的规矩嬷嬷们都会教的，你们多看多做就明白了。”

说完，蕊珠就留她们在屋子里打扫，自己往大厨房去了。

芬儿见蕊珠走了，两步走到通铺一头，先占了最里的位置一屁股坐下：“我体虚，见不得风。”

谁都知道已经入冬，里边的位置暖和，英子不满地撇撇嘴，刚要发作，就被小云拦下：“我比妹妹们瞧着都大些，你们先选吧。”

英子轻哼一声，隔了个位置坐下。

剩下的姑娘们一一选好铺位，元宵和二妞还是临着，靠窗最近。

小云见她俩的位置冷飕飕的，安慰道：“回头看能不能要些布来，把窗户缝都遮上，也就没风了。”

英子选完床铺，就在屋里到处看，听了小云的话，就指着木盆里一块长棉布道：“这儿不是有块布嘛！”

“这布应该是给咱们洗脸的吧？”

小云点头：“咱们分了用吧。”

大家没有不同意的，让英子扯布。每人分到一尺多宽的一块，最后余的一块最小，被英子一把扔给了芬儿。

芬儿看着她歪歪扭扭的那块布头，气得劈手夺过，再不肯跟英子多说一句话。

元宵和二妞你望望我，我望望你。

看来，这女寝的日子也不安生。

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