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第四十六章（第2页）

鲜！

温宜心里敲起了木鱼。

做葱油鸡最重要的就是浇头，现杀的鸡，配上一道完美的浇头，简直就是人间绝顶美味。

温宜刚刚是看着温建国做浇头的。油热下葱、香菜、姜，油把这些食材炸黄，与此同时，香味也就出来了。

把食材夹出来，留下热油，把热油浇到一开始就切好的葱花里面，再加上几勺生抽，添上一勺增香用的香油，这道浇头也就做好了。

煮好的鸡肉原本还是白花花的，虽然鲜，但看起来没什么食欲，淋上这道浇头，色香味都有了，真可谓是点睛之笔。

葱油鸡也大功告成了。

温宜几乎是眼巴巴地看着，盼着，等开饭，谁让这道菜这么香呢？

终于能吃饭了，她第一道菜吃的就是这个葱油鸡。

她给长辈们各夹了菜，黎秋也给她夹了一个鸡腿，“给你吃，两个呢，多吃点。”

“谢谢妈妈。”

温宜不客气地抱起鸡腿啃食起来。

要不是说鸡还是鲜杀的好吃，这边的人做菜讲究一个鸡有鸡味，他们喜欢新鲜的鸡肉，喜欢保留食物本身的味道和口感，不喜欢那种调料味盖过了食物本身的味道的食物。

虽然保留了食物本身的味道，但这道菜却不腥，而是有一丝甜味，再配上这道浇头，温宜心里怒喊，这才是食物，这才是美食！

一口下去，葱油的味道在温宜嘴巴里溢开，肉不柴。

温建国没有把鸡煮得很熟，而是有一点点血色，不明显。鸡肉香气香四溢，吃起来有一定的嚼劲，越吃越能尝到鸡肉的美味。

鸡皮部分嫩滑，软绵绵地，把鸡皮全部撕开，可以看到它是透明的，泛着淡黄色的油光，有一点儿油脂。

这鸡生前大概很爱运动，这鸡的鸡皮肥而不腻，入口的时候跟口感跟果冻一样，有些滑溜溜的。但再品尝一番，就发现这味道跟卤猪蹄很像，软趴趴的，还带着一点儿嚼劲。

喜欢吃鸡皮的人会觉得这简直就是仙品，但不喜欢吃的，会嫌恶至极。

一连吃了两个鸡腿，温宜觉得有些腻，喝了一口水，又舀了一大勺奶奶做的酸豆角，用来开胃。

酸酸辣辣的酸豆角，咬一口下去口腔里会分泌出一些酸水，牙齿会软一会儿，但却是很解腻。温宜把这一勺酸豆角吃完后，又饿了。

还有温建国做的韭菜炒蛋，韭菜跟鸡蛋液混合在一起，然后煎熟，韭菜的味道和鸡蛋的味道混合在一起。温宜不是特别爱吃韭菜的人，但她就是觉得这韭菜炒蛋好好吃。

喜欢的和不喜欢的食物碰在一起，原来可以碰撞出新的火花。

以及清蒸鱼，温宜要把这道鱼评选为今年吃到过最好吃的鱼。

一整鱼躺在不锈钢铁盘里，浓郁的鱼香味道扑鼻而来，周围点缀着葱丝和姜丝。

温建国在鱼上划了好几刀，露出里面那白花花的鱼肉。吃这种新鲜的鱼，配上简单的酱油味道就很不错了。

毕竟，鸡有鸡味了，鱼也要有鱼味嘛。

用筷子轻轻一扒，鱼肉从骨头上脱下来，一整块鱼肉就分离下来了，在蘸一点酱油，包进嘴里。

鱼肉明明很软，你却能在咀嚼的时候感受到了鱼肉的韧性，紧实而富有弹性。鱼也没有腥味，只有最纯粹的香，酱油给这道菜增添一点风味，但依旧掩盖不了鱼本身的鲜。

鲜美是温宜对这道菜的评价，而温宜对这道菜最大的尊重就是，她又添了半碗米饭。

作为一条鱼，死后能被人夸赞和吃完，也算是鱼生无憾吧。

大家吃饭的时候也没怎么说话，都是认真享受美食。大家不会在饭桌上进行饭桌交易，吃饭这么幸福的事情，为什么要让孩子们伤心呢？

眼泪拌饭可不好吃啊。

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