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李老板确实也是个做饭的好手,肉包子做得跟外面卖的没差,甚至还要更好一点,皮很薄,甚至可以看到被包裹着的肉馅,流出的油渗出在面皮上。
温宜掰开,里面的肉馅也是十分很实在,还是热乎乎的,新鲜出炉的,裹挟着肉香和热气一起钻进温宜的鼻子里,肉汁四溢。
温宜的很庆幸刚刚的胃在走路那几分钟空了一点,毕竟美食要在饿了的时候才好吃。
吃饱了,该工作了。
李老板找来的猪蹄很好,没那么多脏的地方,也为他们省了不少的处理时间。所以哪怕是150个猪蹄,大家也处理得很快。
又到了营业时间,游余和宁大的跑腿,小徐也过来了。
小徐跟游余有说有笑的。
江大的那边的预定单比宁大的多,因为江大的预定单送货不需要花钱,也没有起步价,大家可能想吃一个卤鸭头或者卤鸭腿直接在群里接龙就好,而宁大那边不一样,为了不浪费三块钱配送费,大家都是在非常想吃的时候才买一份。
小徐替游余分担了一部分,帮她拿到车框子里去。
温宜这几天也在观察宁大的预定单流量如何,总的来说,预定单一直有上涨的趋势,回头客也算多。如果稳定的话,温宜会考虑把小徐也纳入到自己的小店的一员。
一来,可以帮助他一下,二来,也是为了自己的店铺扩大生意考虑。
温宜想。
“奶奶,这个你应该能吃吧!”来了一个背着书包的小女孩,穿着干净的校服外套,扎着小辫子,白白的。还没有看到人,就已经听到了小女孩的声音,充满稚气。
跑过来的时候迎着风,为了照顾奶奶,速度其实很慢。
“姐姐,我们来一个卤猪蹄。”小女孩说。
“姐姐,我们要软烂一点的,我奶奶牙口不好,咬不动太硬的东西。”
奶奶眯着眼睛笑,“软一点的。”
“好。”温宜带上一次性手套,试了试哪个猪蹄的手感最软。
“我奶奶不能吃辣,不要放辣椒啦。”小女孩笑眯眯地说。
“我听别的奶奶说,这家猪蹄软,还好吃,价格也便宜,很适合我奶奶吃,所以我今天特地带我奶奶来买。”小女孩说,虽然还是个小孩子,看样子应该只是个小学生,但说话的时候像个大孩子,头也跟着说话的节奏而摆动。
奶奶手摸了摸她的脑袋,“谢谢小禾苗,奶奶很喜欢。”
可能是很久没有吃过软烂的,适合老人家胃口的东西了,奶奶有些开心,不自觉多说了几句。
交谈中,温宜才知道,奶奶姓梁,小禾苗叫小禾,但她希望奶奶叫她小禾苗,这样听起来更有活力更积极一点!
小禾苗从小跟奶奶生活,小禾苗是留守儿童,爸爸妈妈在外打工,奶奶一个人拉扯她长大,所以小禾苗对奶奶感情很深。
梁奶奶带着小禾苗走了,但很快又来了一批顾客。
队伍缓慢移动着。
温宜却在出神的间隙中想到,老人家牙口普遍不好,而很多菜都硬硬的,她们咬不动,好在温宜做的卤猪蹄是软糯的,也方便了牙口不好的老人家们食用。
*
“奶奶你坐着,我煮饭。”小禾苗说。
“好好。”
她一个人跑去厨房做饭,梁奶奶坐在外面摇着蒲扇和康奶奶聊天。
“今天吃什么啊这么香?”康奶奶问。
“卤猪蹄。”梁奶奶笑呵呵地说。
“咬得动吗你,我看你牙齿还比我少一颗呢!”康奶奶说,这话不是笑话她、挖苦她,更像是一种无意识的心疼。
小时候穷,吃不上好吃的,等老的时候,有退休金了,也有儿女的孝顺了。但那些好吃的却吃不了了,有忌口,咬不动了,真真有种造化弄人的感觉。
梁奶奶笑了一下,“孙女说买的是温记卤味小店的卤猪蹄,很软糯,也很好吃,还是新鲜现卤的,价格还不贵,就适合我们这种没牙的老人吃咯。”
“真的?”
“不信你来试试嘛,今天咱们一起吃一下。”梁奶奶爽快邀请她一起分享卤猪蹄,毕竟她也知道,康奶奶牙口也不好,咬不动那些东西,每天都是喝粥多。
而且老人家又不敢吃路边卖的那种卤猪蹄,毕竟不卫生,老年人身体要是出现的状况,体验到的疼痛感会比年轻人更强烈。再加上,路边那些卤猪蹄一股工业香料味,她们不爱吃
但温记的不一样,梁奶奶闻一下就知道了,这家,就是真材实料!
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