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第79章 还能食物中毒（第1页）

听完郭棋林唱完歌，大家也是欢呼起来。

张梓枫雀跃道:“大林哥唱歌真好听。”

彭彭也是感叹一声:“大林哥真有才华。”

……

对于他们的夸奖，郭棋林也是有些不好意思。

节目组的人，一个个开心不已，以郭棋林如今在乐坛的影响力，这次节目里面，他还唱新歌了。

而且，郭棋林这综艺节目效果直接拉满了，这期的收视率，肯定不低。

这歌也听完了，大家，也准备休息了，好歌安神啊！

晚上倒是睡得很安稳，第一天，差不多吃完饭，郭棋林差不多下午就要离开了。

中午的时候，黄雷打算做一个北方菜，铁锅炖。

郭棋林在一边看着，说真的，他看着有些手痒，这菜他也会啊！只见黄雷在那边做着菜。

那豆角放下去还没多久吧！黄雷就拿筷子夹了出来，想尝尝熟没熟，郭棋林都没来得及阻止啊！

那豆角都还是翠绿的，一看就还没熟，没熟的豆角，吃下去有毒的啊！郭棋林现在只期盼黄老师没事了。

果不其然，没过多久，黄雷就出现了身体不适，开始呕吐，何灵等人也是被吓到了，赶紧给黄雷叫了医生。

医生一来，就检查出了问题，不过好在黄雷吃得不多，也排出来不少，倒是没什么事了。

医生也科普道:“豆角内有皂素，不煮熟，食用后会引起中毒。

豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙，本身是一种毒蛋白。

豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素，如果豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。”

众人纷纷点头，表示知道了。

黄雷这边也是还有些不舒服，他倒是乐观，还能开点小玩笑。

“就像心火烧一样。”

……

众人看到黄雷这样了，做饭的任务，自然要让出来啦。

郭棋林刚才本来就手痒了，现在有机会了，他也主动接下了这个活。

“要不，我来试试吧！我做饭还行。”

张梓枫也不免问道:“大林哥，你还会做饭？”

何老师问道:“之前黄老师问你，会不会做饭，你不是说不会啊！”

郭棋林也是笑着说:“这此一时彼一时嘛。”

于是郭棋林就借着之前，黄雷还没用完的，铁锅炖材料，开始做饭。

郭棋林准备，做饭，顺便也是讲着自己怎么做的。

“先来一丢丢肉肉，肉多少看你想吃多少，切片，不用太薄，1.5厘米厚左右，最好是五花肉，排骨，没有也可以放正常的瘦肉，但是最好在带点肥肉。（有肥肉会很入味哦）

肉切片后焯水，撇掉浮沫，捞出，再锅内加入少量的油。（不要太多，肥肉多的话就可以少放一些）

油热下肉，下葱花蒜沫，姜片，把肉炒出油放入土豆块，豆角或者豇豆都可以，爱吃玉米的也可以放入玉米切块。

加入酱油和蚝油，加入水，差不多没过去一多半就可以了，小火30分钟，看看汤怎么样，如果还是很多就多炖一会，炖的时间越长越好吃，不用放盐和鸡精，（当然，如果觉得淡的话也可以放，我觉得味道刚刚好，所以没放）”

众人看着郭棋林的操作，也知道，郭棋林没少做饭，而去，他们也闻到这菜香了。

很快开饭了，大家也都没动筷，估计是被铁锅炖，搞出心理阴影了。

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