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大铁锅烧热放点菜籽油葱花,大蒜爆香,再把切块儿的狍子肉番炒两轮之后再放上佐料。
顿时一股奇香被激发出来。
最后放上大半锅热水,小火慢炖,直到肉块熟时再往里放土豆和萝卜。
这边锅里的肉还没等炖熟呢,那边篱笆外边就来人叫门。
唐晓福开门一看,原来是村长家的周么么。
“周么么,大雪天的,有什么事您找人来通知一声就行,快进屋暖和暖和。”
周么么进屋坐在西屋的炕头,就舒心的叹了口气:“你家这炕啊,做的是真好!点上火做饭这会儿功夫,整个屋子都暖和了起来。有了火炕村里边的老人们,冬天可是少遭罪了。”
李氏这会儿也烧了壶茶走了进来,笑道:“周么么严重了,咱家这法子也不过就是书中看的,托先人的智慧罢了。您这大雪天来,可是有什么事儿啊?”
两家颇为熟悉,周某某也不见外,引了口茶水后笑眯眯的,说道:“今日我家儿子看到向北背个袍子回来。你也知道过些天我家哥儿就要跟董秀才成婚了,这婚宴上要是没两个肉菜,那也太寒碜人了。就想着冒昧前来求一求您家,能不能将这袍子卖与我家。不管是粮食还是银子,只要您开口就行。”
李氏了然一笑,不着痕迹地放下茶杯。
“都是乡亲邻里的,说什么卖不卖的就外道了。这样这狍子我们刚才刚收拾,我家留下十斤肉,剩下的您全拿回去。咱们就照着之前也在县城的价就行,一般银钱一半粮食,您看成嘛?”
李氏说的这价格,那可是去年的价格,今年粮食不景气,山上的野物价格也比去年高了两成左右。
都说县官不如现管。
出了这价格,也是为了个村长之家联系点香火情,日之后办事也方便。
周么么一听李氏肯卖,而且价格公道,袍子肉都处理完了,更是眉开眼笑,连连点头。
“行,怎么不行呢!我就说您家厚道,我家也不能让您吃亏,等到正月二十三的时候我家办喜事,您家可一定要来喝杯水酒啊。”
李氏笑眯眯的说道,那是自然就算不平我,我可也要上门去沾,沾喜气呢。”
两人互相客套了许久,周么么家大儿子来了两趟。
送来的铜钱和粮食,最后才把狍子肉一齐带走。
这狍子肉是赵向北上山打的,挣了银子自然是归唐晓福他们那一房。
唐家没有分家,所有人都在一起吃饭,粮食就留公中,大家一起吃。
唐晓福想着的团哥儿刚有孕,反应比较大,爱吃酸辣口的东西。
他索性就将那萝卜切成薄片,用盐糖醋腌制半个时辰,做成小拌菜跟红焖袍子肉一起端上桌。
糖醋萝卜酸甜可口最是开胃,不过团哥儿吃了两片之后胃口大开,就连那锅刨子肉。也吃下去了几块。
不过整锅狍子肉当中唐晓福最喜欢的就是那些萝卜了,别看萝卜这东西不值钱,但是它在肉汤汁中煮久了浸满汤汁,完全就是一锅红烧狍子的精华所在。
一口咬下去又咸又鲜,好吃的人几乎想吞掉舌头。
王仪这会儿的肚子仿佛像吹了气球一般,大的不得了,人的饭量也变大了许多。
李氏见王仪再去添第三碗饭的时候,轻咳一声说道:“老大家的,这晚上一会儿就熄灯睡觉了,吃太多,仔细积食难受。”
唐家倒是不心疼,这点粮食总不会苛扣孕妇的口粮,只不过他这么吃下去,唯恐胎儿长得更大。
王仪瞬间红了眼眶,委屈巴巴的放下饭铲子,活像被欺负的没办法吃饱肚子的可怜小夫郎。
唐老大在一边看着不忍心,有心张口劝劝。
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