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童媛别人吃感觉自己做的饭感到幸福,自己就成就感满满。
“大锅开了,你把饼子贴上,我自己看火就行,还有两个菜就好了,快的很,你进屋告诉你三哥要开饭了。”
“好嘞,嫂子!”小麦起身进屋拿苞米面,看他三哥已经给拿出来放炕沿上了。
“我都听见了,你去看火吧!”
小麦一噎,转身拿着盆就回厨房贴饼子去了,“三嫂,我哥听见了,我二哥去叫人了。”
“那行,那就不管他们了,把土豆块都倒锅里翻翻。”
大门在这时被推开,是萧二嫂和萧大嫂带着孩子就进来了,一进门就闻见满院香气,路过厨房萧大嫂说“老三家的,咋不找叫我们呢,俺俩这就把桌子放进去,出来给你搭把手。”
“不用,大嫂,都是现成的,好挣,你快进屋把桌子放上,把碗筷拿进去就行。”
“那行,那我进去了。”说着把桌子拿进去了。
萧母看见两个儿媳妇进来道:“把桌子两个两个并一起,分两桌吃,男的一桌,女人孩子一桌,老大家的你去厨房告诉老三家的,分两桌吃,留出来吃饭的,把多出来的碗盆都给送过去,老二家的,你把桌子擦了,碗筷分了,一桌做八个人。”
童媛看着萧大嫂端着多出来的碗盆就出来就说“老三家的,娘说分两桌吃,这不给你拿盆来了吗,有啥能干的没。”
“诶呀大嫂,幸亏你们拿来碗了,不然我还合计没那么多碗呢。”
“也没啥干的了,对了,那个笸箩里有一块猪头肉,大嫂你都给切了吧,应该能装两碗。”
萧大嫂拿出笸箩一看,还挺大一块的。“行,这些肯定能切两碗,这还有半个猪舌头一个耳朵也切吗?”
童媛想了想,本来想都切的萧大嫂一问,又合计合计:“猪头肉和舌头都切了吧,耳朵就切丝吧,墙角那块有黄瓜,胡萝卜,也切丝,那个碗里有蒜末,放点蒜末香菜,一点盐,一起拌了吧,萧建邺挺爱吃的,就是少啊,不够两碗的啊!”
“少没事啊!我多切点黄瓜胡萝卜,这猪耳朵就借个味,看着红亮的色,看着就好吃!这拌猪耳朵咱还没吃过呢,可不能都给那帮爷们,咱也尝尝味儿!是不小麦?”萧大嫂边切肉边道
小麦贴着饼子听大嫂问自己快速点了点头,她也没吃过,但三哥都爱吃,肯定好吃。这贴饼子,骨头的香味就往鼻子里钻。
童媛就告诉两个人“这加一勺辣椒油更香,就是萧建邺现在吃不了辣,等过年看看能买到猪头不,买一个我教你们卤。”说着就走过去拿猪肝,看萧大嫂切完了满满两碗卤肉放一边了,就拿了两片。
一片喂给正切耳丝的萧大嫂,一片喂给小麦“在厨房做饭的乐趣就在于可以比别人先吃,尝尝,想着呢!”
萧大嫂和小麦都愣了,小麦是没想到这么好吃,劲道好咬越嚼越香,明明大嫂切的时候没什么香味,就是看着好吃。
萧大嫂是因为重来都没在厨房先吃过东西,都紧着孩子和丈夫先吃,再有也是惊奇,切的时候明明挺皮实的没有香味,再有就是炖骨头的香味鼻子里扑“老三家的,你手艺咋这么好,以前没看你漏一点呢!”
童媛脸部微僵:“这不是身体不好吗,再说这肉怎么整都好吃!哈哈,再说孩子也小吃不了,现在啥都能吃,得吃点好的补补身子,做的不好吃他们两个小馋猫也不爱吃。”
你可一边去吧,其实就是你自己馋,两个小可爱连饼子都能吃!!!
童媛把猪肝用水焯了一下,捞出来沥干水,热锅放两勺猪油,放姜末蒜末,辣椒段炒香放猪肝,放一点酱油,一点盐,一勺醋一点大料水去腥,一点糖提鲜,在放一点稀释的淀粉挂糊,最后放一勺蒜末出锅,淘了两碗。
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