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金黄酥脆的烙饼,颜色主要来在菜籽油的颜色,烙好的饼子,一口咬下去金黄酥脆的外皮香喷喷的,里边的饼子是一丝一丝的,饼子的馅料软香软香,即便是没有很多肉,吃起来也很香。
蔬菜的鲜味加上调料的味道,一口咬下去,外皮是酥到掉渣,内陷是软到心窝里,加上调好的馅料,吃一个饼子,真是给肉都不换。
软乎乎的很有韧劲,吃起来也是脆软结合,金黄的饼子,在来一口鸡汤,吃着十分的搭配。
烙饼的时候,花萍就站在一旁,一直强调这桶菜籽油是农家自己榨的,很值钱的,不是一般的油。
还提示少用些油,根本用不了那么多,各种的提醒暗示,在告诉云溪,你要少使用菜籽油,节省用油。
烙饼子需要的油只是跟着饼子来使用,太多会腻,太少饼子也会不香,尤其是油酥烙饼,适当的最好。
云溪没有搭理她,自顾自的做着自己的事情,该用油就用,不管她说的那些没用的废话。
帮厨的婶子更是,看着刚烙好的饼子,热乎乎的,吹一吹直接进嘴吃了起来,根本不在意她的看法。
三位婶子边吃边说道:
“哎呀,就是好吃,这可真是不一样,我是服气了,做了这没多年烙饼也没有玩明白,云大厨做的就是香。”
“这油香油香的饼子,根本吃不腻,我不光现在吃,一会饭好了,我还要吃。”
三位婶子吃着香喷喷的饼子,还有胖胖的加入,边吃饼子边说话,给花萍气的快炸了,她的眼睛一直瞟着她们看。
晚餐不止饼子跟鸡汤,云溪还用茴子白做了凉拌菜,因为别的菜也没有了,只能用茴子白了,帮厨的婶子分析原因,是因为茴子白这几天便宜了,所以才大量的使用茴子白。
饭桌前的花萍,在厨房吐槽了一晚上,也饿了,刚做在饭桌前,看着碗里的汤,只飘了俩块白萝卜,皱着眉头说道:
“怎么就萝卜,肉呢?”
宋涛看着老妈,说道:
“谁让你多嘴的念叨人家厨房的人,你准备的食材也不够,有萝卜吃就不错了,不要挑三拣四的,晚来一会连萝卜也没有了。”
说完后,花萍尝了一口汤。
这一口汤,瞬间就让她双眼瞪大,无比的兴奋,这一口汤,比她做的肉都好吃。
随后花萍拿出一个鸭蛋,用针线穿过鸭蛋,嗦拉着线上带出的鸭蛋,嗦拉完后,继续喝着碗里的汤,拿着碗,激动的说道:
“天哪,这比山珍海味都好吃,世界上怎么会有这样好吃的东西?”
穿针引线吃咸鸭蛋
一口汤完后,简直香到鲜掉眉毛,就连平时的咸鸭蛋都感觉不香了。
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