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牛奶鸡蛋醪糟(二)
回到家,池棠随意地将自己抛在了沙发上,想起父亲那张面对自己永远没有什么温情的脸,和面对池星洲时满脸温柔的笑。
池棠嗤笑了一声,也许自己内心还是有些嫉妒池星洲的吧,毕竟他得到了她永远也得不到的。
池棠晃了晃脑袋,使劲把繁杂的思绪甩出脑袋。
不必为不必要的人浪费心思,有这功夫,还不如思考午餐吃什么呢。
池棠毫无头绪,打开冰箱门打量食材,寻找今天的午餐。
目光扫到鸡蛋、牛奶和蹲在角落中的一罐醪糟,恍惚想到了她的母亲,韩文茵。
牛奶鸡蛋醪糟,这是池棠乏善可陈的童年为数不多的亮点,在父亲母亲不吵架的时候,家中气氛难得平和时,母亲便会给池棠做上一碗甜甜的牛奶鸡蛋醪糟。
记忆中的味道已经隐藏在了深处,或许味道并没有那么惊艳,但是这碗醪糟,对于年幼的池棠而言,代表了没有怒气的家。
池棠犹豫半晌,还是伸出手取出了这些食材,还有冷冻在冰箱中的自制芋圆。
牛奶鸡蛋醪糟的做法十分简单,可以说是有手就会的傻瓜菜式。
在小奶锅中倒入牛奶,撒上小苏打,防止牛奶和醪糟发生化学反应,影响口感,
待牛奶加热到锅边冒小泡时,加上打散的鸡蛋,自喜量的醪糟,如果喜欢还可以加一点糖。
如果想要颜色更好看,还可以点缀上黑芝麻以及各式坚果。
池棠喜欢醪糟,自然放的多,又有着芋圆的加持,让这锅甜点也能充当一餐午饭。
牛奶鸡蛋醪糟就这么简简单单地完成了。
扑鼻的奶香,滑嫩的鸡蛋,q弹的芋圆,以及甜甜的酒香四溢的醪糟,说不上惊艳,但是令人安心。
池棠就这么安安静静地,吃完了一碗醪糟。
温热的牛奶抚平了池棠躁动不安的内心,原本低落的心情也逐渐回升。
望向窗外闪耀的阳光,姿态各异的白云,阳台上郁郁葱葱、生机盎然的绿植,胖乎乎的多肉,瞧,那么多值得热爱的事物。
池棠反思自己,池天群虽然不是一个合格的父亲,但是毕竟做到了最基本的抚养,相较于那些社会新闻中虐待儿童,家庭暴力的父母,自己已经很幸运了。
世上本无事,庸人自扰之。自己还是俗人一个,池棠扯起一抹自嘲的笑。
何必再纠结于过去呢,向前看,向前看。
青团
清明节除了寄托哀思,对于池棠这个南方孩子来说,一定要吃的就是青团。
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