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第394章 什么叫出道即巅峰啊(第3页)

“同时由于淀粉放得多了些,炒制过程中肉表面形成的糊化层偏厚,在火候稍大时,进一步加剧了肉的焦糊感,也让口感变得有些发黏,不够清爽。”

它足足说了两分钟,才将里面的问题全部指出。

听到它的话语,主厨也拿出一双筷子,品尝了一番男子的青椒炒肉。

不出所料,在尝了以后,他发现大猫的评价实在是太中肯了。

“猫大师,你说的对,这些都是他的问题。”他无比佩服的说道。

男子有些苦恼的低下头,他来到这里三个月了,不论是师傅还是其他长辈,都说他天赋不错,可现在一看,好像不太行啊。

“那,那我以后肯定努力。”

【给孩子说的都不自信了。】

【擦,我觉得他做的菜还不错啊。】

【因为猫大师说了,这是依照餐馆的高标准来指导的。】

大猫看出了对方的情绪,想了想又说道:“不如我再演示一遍给你看看吧,用我刚才剩下的另外一份食材,然后你照着我的做法做一遍。”

男子一愣,下意识回道:“这样不太行吧?”

想要做出一盘美味的菜肴,需要的是持之以恒的练习和实战,仅仅只看它的教学视频,肯定做不到实质性的进步。

主厨恨铁不成钢的瞪了他一眼:“人家教学你接受就完事了,别说那么多废话。”

猫大师的厨艺在业界绝对是顶尖的,有这位大师教学,他都想代替徒弟接受呢。

“哦哦哦。”男子意识到了什么,“那我一定用心学习。”

“好。”

说完,大猫拿着剩下的食材,一边做一边教学,同时事无巨细的指出了男子的一些瑕疵和问题。

男子和主厨都聚精会神起来,生怕遗漏了些许细节。

【这教学太牛逼了,我一个不会做菜的感觉都学会了。】

【聪明的人已经开始行动了。】

【我妈问我大晚上去厨房干啥,我说我学做菜,她一脸震惊的看着我……】

【难道只有我跑到了西来商超买里脊肉和辣椒吗?】

【家常菜不需要那么麻烦呀。】

又是一盘青椒炒肉出锅,和前面的成品相比简直有着天壤之别。

“这……”男子看到这完美的成色,有些犹豫道:“猫大师,您这技术,我实在是学不来啊。”

“没事,尽力就好啦。”大猫安抚道,“接下来,你按照我刚才所说,再试试吧。”

主厨向男子投去鼓励的眼神:“试试吧,失败了也没人会说你的。”

“好,好的。”男子结结巴巴的回道。

【加油,我相信你可以的。】

【我刚刚按照大猫说的做了一遍,居然味道还不错诶。】

【哇塞,我也是,头一次做出来这么好吃的青椒炒肉!】

【真的假的,你们没骗人吧?】

陆烨饶有兴致的看着直播画面,忽然感觉到了什么,打开铂金瞳,看向了大猫。

【身体状态:健康、灶神之辉】

【灶神之辉:会散发出灶神的光辉,使得沐浴到光辉的人群获得短时间的灶神祝福,将制作出更好吃的菜品,并获得一定的厨力升级。】

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