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第71章（第1页）

“还是你舒服啊，楼上休息，楼下上班，搞得我都想开家店了。”孙悦月打量着便利店，感觉除了装修没那么新外，其他的都还挺不错。

人家好友重逢，周瑶瑶本来不想刷存在感，因此坐在旁边基本是安静吃水果，不过听到这话后却是忍不住开口：“老板她每天五点就起床……”

其实周瑶瑶早就想和人吐槽自家老板的作息了，毕竟当代年轻人，谁像她一样，天天九点多就睡觉，五点多就起床。

“什么？”

果然，听到明清欢的作息，孙悦月和李勤晴两脸震惊。

明清欢不觉得自己的作息有什么问题，见她们三个滔滔不绝吐槽起自己的作息来，干脆起身道：“我去准备晚餐。”

三人闻言想去厨房给她帮忙，却被拒绝，便继续坐在位置上聊天。

厨房内，明清欢中午时特意留了点酱香猪蹄以及香酥鸭，此时把猪蹄热一下，香酥鸭复炸一下，两个菜就好了。

除了猪蹄和香酥鸭，厨房水盆里还养着条鲈鱼，她准备做个清蒸鲈鱼。

当香味从厨房里飘出去时，原本聊天的三个人不自觉被吸引，周瑶瑶还稍微好点，毕竟她天天吃，孙悦月二人却是被馋得不行。

“好香啊！怪不得你家生意那么好，这香味简直能馋死个人！”

“香得我口水都快下来了。”

明清欢闻言，随手用盘子装了点香酥鸭让她们先吃着垫垫肚子。

“那我们不跟你客气了。”

孙悦月说完迫不及待拿起块香酥鸭，一口咬下去，表面那层脆皮发出“咔嚓”声，咀嚼间一股肉质的酥香在嘴里化开，简直别提有多好吃。

美食能令人心情愉悦，李勤晴吃着脆香酥嫩，咸甜适口的香酥鸭，压在心头的那点烦恼都被驱散，此时脑子里只剩下“好吃”两个字。

明清欢做菜很有效率，此时已经把鲈鱼处理好开始蒸鱼。

清蒸鲈鱼听起来简单，想做好吃可没那么容易，首先挑选食材时就得挑鲜活的，其次处理得要干净利落，要把去腥做到味。

处理得干干净净的鲈鱼擦干水分放入盘中开始蒸时，蒸盘底部被明清欢铺满葱和姜，鱼身上也盖着不少姜丝。

接下来就是上锅蒸，清蒸鲈鱼蒸的时间不能太长，否则鱼肉老了就没那么好吃。

明清欢在炒其他菜时心里暗暗计算着时间，火候差不多后立刻将鲈鱼从蒸锅里拿出来。

“好香……”

鲈鱼被拿出来时，热气升腾间鱼鲜味弥漫开来，引得周瑶瑶三人不自觉感叹。

鱼蒸好还不算完，明清欢将盘子里蒸出来的腥水倒掉，将葱姜也去掉不要，重新给鱼身放上切得细细的葱姜丝，将热油淋上去瞬间激发出葱姜的香味。

最后往鱼盘中淋入她自己调的蒸鱼豉油，一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就做好。

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