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为防止真把这个人累坏，顾清打算给凌雾收几个打下手的学徒，到时不仅可以扩大规模，还可以加快出炉的速度，甚至还可以让凌雾把闲散的事情放下，仔细钻研新式面包，以此提升吸引力。

顾清一提，凌雾心中就有了合适的人选，这几位学徒不是外人，正是顾清先前收留在院子中的几个小丫鬟。

这倒让顾清有些意外，不过这提议确实不错，老宅里的丫鬟都是自己收留的，完全信得过，而且让她们学个手艺，也有利于以后的生活，再者这些人下班后，回去时还可以做个伴。

老宅里的小丫鬟由听兰负责，凌雾又是听兰的好友，让她们自己协商，从中挑选三名小丫鬟过来当学徒。

铺子里的生意很是火爆，顾清也留下来帮忙，而且还特地开了两个窗口，与奶茶店进行简单的区分，好使来买面包的顾客更为方便。

只买面包和蛋糕的可以从左门进入，若是需要奶茶，则是像往常一样，从右门进入就可以了。

因着生意火爆，顾清还为此又招了两名服务员，可即使是这样，铺子里的众人仍是繁忙，就连顾清回家的时间都往后推迟了一些。

以前中午，她还有闲情去粮行找颜思秋，现在可没有这个时间了，不是在忙，就是在忙的路上，当然所赚的银两则是更多了。

面包和蛋糕这种新奇的糕点，还是挺受欢迎的，尤其受一些大户人家的小姐喜欢，一买就买上许多，再加上铺子里搞活动，来来往往的人更多了。

顾清这个老板都闲不下来，更不要说其她员工了。

忙活了大半天，终于在傍晚的时候歇下来了，顾清望着门外的夕阳，又捶了捶有些发累的细腰，忍不住的喘了口粗气。

有时候生意太好，也不是一件好事，累人啊！

如果生意继续这样下去，还得招人，不然自己可顶不住了，以后又如何与颜思秋做羞羞的事情。

现在自己刚有想要取胜的趋势，结果每天都累得很，直接丢掉了来之不易的优势，除了亲亲之外，就没有力气做其它事情了。

虽说面包和蛋糕的生意很火，但顾清还是留下了一些，自己带回去一部分，剩下的给铺子的员工分了，也让她们好好的品尝一下，以缓解劳累之苦。

坐上了马车，顾清便往旁边一靠，好好的歇着了，因为身旁还有谷翠呢！有什么事情，她会叫醒自己的。

天色渐晚，载着顾清和谷翠的马车直接回了家，并没有像往常一样前往粮行。

忙碌了一天的顾清，在坐上马车后，陷入了沉思，就在即将睡着的时候，突然被一阵嘈杂声给拉了回来，外面闹哄哄的，听起来十分热闹。

顾清好奇的推开了窗子，见两名摊贩正吵的热火朝天呢！甚至有大打出手的趋势，你推我一把，我挠你一下，连身后的摊子都不顾了。

目前顾清并不知晓这两名摊贩吵闹的原因，若放到平常，她还真想停下来看一看热闹，但现在还是算了吧，赶快回家，好好的休息一下。

掀开的窗帘还没放下，一串冰糖葫芦便直接飞了进来，都给顾清吓了一跳，差点碰到脑袋。

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