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第622章 中场休息（第2页）

宋七刀：“老蔡还是有进步的。而且，在一个领域是钻研到极致的人往往会作出很多其他人做不到的事情。”

谢飞：“你们这些老头子，就是太固执了。生食本来就是华夏的料理，虽然在华夏大部分的地区都不是主流，但是你们作为厨师也应该接受才行。”

“我也没说我不接受啊。”何先珏一边说，一边蘸着酱汁吃了一块龙虾刺身，“老蔡的刀功真的是越来越好了，这龙虾肉切得，啧啧啧。”

评委们对蔡永浩的料理褒贬不一。

可下一刻，当他们看到了服务员端着陈淳的料理上来的时候都愣住了。

他们所有人都想不到，陈淳居然也选择做刺身！

马肉刺身盖饭！

陈淳的料理，是一碗热腾腾的米饭，中间挖了一个小坑，上面打了一只生鸡蛋上去。然后米饭的上面，铺满了切好的马肉片刺身。然后每一碗饭还配了一碗牛骨汤，还有一碗浓郁的酱汁。

“陈淳这小子，怎么就这么想不开呢？居然跟蔡永浩比做生食料理？”

何先珏：“这小子就喜欢向难度调整。”

谢飞苦笑：“这都是跟您老人家学的。”

而这些评委们不知道的是，他们都还没有开始吃陈淳做的这款料理，蔡永浩就已经先吃了起来。

陈淳跟蔡永浩在屋子里面搭了一套吃饭的桌椅。

陈淳把两碗饭放在了蔡永浩的面前开始介绍道：“这是跟蔡师傅您学的，一餐两食。”

他就把牛骨汤倒进去其中一碗饭里面。

这一倒，马肉片跟鸡蛋就被滚烫的牛肉汤烫熟了。陈淳趁着牛肉汤混入米饭的时候，马上就用筷子搅拌了一下。

鸡蛋跟马肉在变熟的过程之中又跟米饭混合在一起。

“尝尝。”陈淳把这一晚饭递给了蔡永浩。

蔡永浩也没有客气，直接就接过了饭碗：“好小子，有想法啊。这熟食的话，外面的评委肯定会更喜欢。”

陈淳指了指：“也有生食的吃法。”

说着，他就直接把酱汁倒进去饭碗里面，把鸡蛋跟马肉跟米饭搅拌在一起。

蔡永浩才刚开始吃熟食的那晚饭：“这米饭用的是醋米吗？吃饭上面有点偏岛国风格。醋饭配上牛骨汤又有另一番风味。”

他夹起了一块马肉：“马肉在热汤的刺激下变得刚刚熟，口感嫩滑，加上鸡蛋之后马肉就更加细腻。”

不一会儿，蔡永浩就把手上那一小碗饭吃完了，他还意犹未尽，又拿起了生食的那一碗饭。

蔡永浩吃了两口之后接着说道：“因为用了醋米，所以生食这款料理吃起来有点像岛国的寿司。马肉与鸡蛋跟米饭的结合十分般配，就像是本就应该是这样似的。”

陈淳微微一笑：“你喜欢就好。”

蔡永浩：“这次的料理，应该是你赢了。不过无所谓，我也学到了新的东西。不错不错，同样的材料，同样的烹调方式，居然可以作出风格完全不一样的料理，陈淳师傅你果然了不起。”

蔡永浩刚说完，外面就传来了评委的评分：第三轮，陈淳五分，蔡永浩四分。陈淳胜！

陈淳又赢了！

陈淳松了一口气，然后对蔡永浩鞠了个躬：“谢谢你蔡师傅。”

蔡永浩微微一笑：“谢我做什么？这是你的实力。”

就在这时候，外面一个服务员进来对陈淳说道；“陈淳师傅，你接下来可以有一个小时的休息时间。你可以自己做点吃的，然后休息一会儿。一小时后比赛继续。”

御龙堂的十连环挑战赛也是很人性化的，至少不会让陈淳一直比拼下去。

虽然说，陈淳的体质超乎常人，但是这一连十场连续的比赛，给他带来的不是身体上的疲惫，而是精神上的疲惫。

陈淳伸了个懒腰，就在这时候何先珏走了进来，对陈淳说道：“臭小子，我来给你做点吃的吧。”

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