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第244章 厨师的荣耀（第1页）

这一种玉米羹的做法，跟之前知味轩的做法又不一样。

因为知味轩的做法口感跟味道都是偏浓的。而这一次陈淳要做的是偏清淡的，所以陈淳在料理的时候，特意做了调整。

陈淳首先就用多功能调解器把玉米打碎，打成类似玉米汁的样子。然后再把玉米汁混水煮开。

接着，陈淳就把胡萝卜，蘑菇。猪肉切粒。再洗干净白木耳。把这几种材料一起倒进去的煮开的玉米汤里面。

在住的过程陈淳慢慢搅拌，一直等羹汤煮熟。

相比起之前在知味轩做的玉米羹汤。陈淳的这倒蔬菜玉米汤羹清甜。而且在料理的过程之中，陈淳并没有添加任何淀粉，就意味着玉米汤不会变成羹汤的糊状。

因为用的是打碎的玉米熬制，所以汤看上去并不清澈。

宋七刀他们先喝了一口桂花酒清了清之前醉鸡的浓重感，缓了缓之后才拿起了汤碗。

他们本以为是浓郁的玉米羹，但是喝下去的时候却一点点羹汤的浓重感都没有，反而有一种特殊的清爽感。

而白木耳跟蘑菇粒入口的时候，又会给人带来一种类似于羹汤的口感。相比起羹汤，这种口感的凝聚力更强，咬下去的时候还有一点点的爽口。

这种清爽的味道与口感，慢慢地把醉鸡给人带来的冲击给洗刷了。

宋七刀满意地点了点头，他与其他人相互看了一眼，彼此都露出了满意的笑容。

接着，宋七刀又说道：“上主菜吧。”

佣人们进去厨房准备起菜。

陈淳笑眯眯地拉住第一个大哥问道：“大哥，怎么样？外面的几位大佬们还满意不？”

那个佣人看了陈淳一眼淡淡地说了一句：“他们没说。”

陈淳夸张地大声问：“没说？”

这句话让其他人的目光都集中到陈淳这边。

显然，这群年轻人对外面那些大师们的评价还是很在意的。

他们一听外面的大师们都没有评价，脸色都变得有点尴尬。

陈淳：“真的一句话都没说过？”

佣人大哥点了点头：“有，宋先生说上主菜。”

陈淳：“……”

不一会儿，一份份烤羊小腿就被放到了桌面上。

羊小腿被烤得外焦内嫩。

不过扎特尼玛在料理的时候也有做过微调。

他没有选用欧阳若推荐的孜然烤而是选用了香草烤。

扎特尼玛觉得香草烤羊小腿会更可以做到中西结合，更适应海外的比赛。至于欧家昊的羊奶酒部分并没有做出调整。

羊奶酒略带一点羊奶特有的骚味，但是却并不惹人讨厌。而且，在制作羊奶酒的过程中，欧家昊还特意把这种味道给淡化了。

烤羊小腿是扎特尼玛最擅长的料理，充满了草原风情，加入香草之后，本来的羊骚味被降到了最低。

佣人在旁边，把羊小腿切开。香味四散。

宋七刀夹起了一块切好的羊小腿肉，放入口中。

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