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032 被陈平的烤羊排馋哭了（第1页）

腌制羊排的过程很简单。

首先是高度白酒。

也就是昨天秦淮茹和娄晓娥喝剩下的那半瓶景芝白干，全都倒进盆里。

接着是葱姜。

再撒点盐。

随后用手开始搓，把葱姜和白酒混合起来，给羊排全身洗个澡，初步去一下腥膻味道。

搓洗片刻后，再倒点酱油。

陈平取出一盒十三香粉，打开袋子，往里面倒了小半袋的十三香。

就这玩意儿，一般人家都没有。

普通人家做菜，只用很简单的烹饪方法，调味就是用盐和酱油完事。

有些人会用点味精。

十三香不容易买。

因为产量小。

这个年代，唯一的十三香就是工农牌的，产于沪东。

里面的成分也只有桂皮，茴香，花椒，桔皮和芫荽等一些常见的香料植物粉混合而成。

跟现代的十三香完全不是一回事。

其实很便宜，一毛三分钱就能买一包。

就是难买。

供销社很少进。

基本长期处于缺货状态。

所以众人一看陈平手里竟然有十三香，再一看他直接倒了半包进去，都咧嘴觉得肉疼。

浪费啊。

要是能给自己家点就好了。

很快，羊排骨腌制完毕。

炉子里的蜂窝煤也烧成了通红的状态。

完美！

开始烤羊排。

陈平把羊排骨固定在一个铁丝网，直接放到了炉子烤。

这时，周围已经聚满了邻居了。

几乎所有住户都有出来看。

小孩子也挤在人群里。

眼巴巴的看着羊排。

这种场面，秦淮茹都有点不好意思了。

要不要分给邻居们点呢？

只有陈平老神在在，全无异样。

他搬来凳子坐在炉子旁边，时不时翻动一下羊排骨。

短短几分钟时间，羊排骨就开始滋滋冒油了。

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