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苏蕴和掌柜的告了别,街上的店铺都关的差不多了,苏蕴找了一个卖肉的小摊子买了几根猪筒骨,猪小肠,猪大肠,这东西大家都不喜欢吃,毕竟吃进去就一股腥味,还要用盐巴出来贵的很,苏蕴嘴巴馋,各自买了两斤。
买了买了些牛肉牛肚,买了一些新鲜的菜,没有什么比吃火锅更开心的事情,家里的白面快不够了,她还想做几个团子下锅子吃呢,对了还有粉条,年糕,豆腐泡,这些东西可以用来祭拜,苏蕴一溜烟买了好些东西,鞭炮,糖果,又买了调料,足足花了快三百文钱,苏蕴倒是有些心疼,不过该省的地方还是不要省的。
苏蕴数了数钱袋子里面,还有两个碎银子外加五百六十文钱,她讨了两个红纸包,把三十文钱塞了进去,一包三十文钱,算是压岁钱吧。
苏蕴背着个大箩筐回到了家,秋娘看到了她背上的东西“怎么买了这么多东西啊?”
“今天除夕,怎么也得吃顿好的,娘,咱们今天吃锅子吧。”
“什么锅子?”秋娘知道恐怕这又是她刚刚想出来的吃食。
“是北方吃的一种碳上的东西都堆进去煮的锅炉。”苏乘风没吃过,也有些好奇这锅子。
苏蕴今天没有出去打猎,而是待在了家里,苏蕴索性叫大家一起来帮忙。
处理丸子,处理猪大肠,小肠,都是需要一东西的,她还要炒火锅底料,一时间家里忙的不可开交,不过这种为了家里事情不可开交的时候,倒是很久没有了。
家里的灶台毕竟只有一个,苏蕴这里就负责炒,那边就乘上食材,今晚有锅子,爆炒大小肠,还有水煮活鱼,秋娘倒是很大方地拿了鸡蛋出来做了蛋饺,配上猪筒骨锅子的底料就烧的乳白香味四溢了。
苏轻轻则是听着苏蕴的话把肉都切成一片片的,然后洗菜放在锅子的盘边,锅子由苏父烧着木材,房间里面一点都不觉的冷,各个食物的味道都混合在一起,不奇怪反而更香了。
“都是吃年夜饭,隔壁怎么就这么香呢?”
隔壁男人突然觉得年夜饭的炖猪肉不香了,等菜都上上桌了,苏蕴去调了火锅蘸酱,还在今天买的调料够多。
那边门在敲,看了下居然是小荷嫂子和王猎户,两人手上各自拿着酒“哎呦,你们这年夜饭的味道咋这么香,我隔大老远就闻到了。”
苏父看向两人“进来吃点呗。”
“我们家也做好了,就是过来给你们送点酒的,这是我家去年酿的,别嫌弃啊。”小荷嫂子本来想着今年除夕,苏老二家的还完了钱,又没置办年货恐怕今天都没吃顿年夜饭,谁知一过来。
“这说的哪里话,你等等,我东西给你端一点回去啊,你们就别拒绝啊,不然这酒也不要了。”小荷嫂子和王猎户闻着那味道算了自己也拒绝不了。
苏蕴看了看昨日送的是米酒,今天送的是青红酒,醇厚香浓,苏父的眼睛老往这里瞟了。
两人点点头,看着拿给自己的碗里满满的鸡鸭鱼肉,舔了舔嘴角,他们家也不是顿顿都是肉的。
而且这苏老二家的手艺特别好,昨天晚上的鱼自己恨不得把那碗都给舔一遍,后来还是自己的媳妇拦住了她。
想不到这辣椒还能做出这么好的东西来,这辣椒倒不算是稀罕物,这东西在北方吃的人多,他们也顶多在天特别冷的时候摘下来,做成辣椒油拿一点炒菜,暖和一下身子。
那猪大肠虽然便宜但是可得用白花花的盐巴来洗,苏蕴想着这东西下次还是不要做了,贵的很,桌子上都是菜,旁边锅子,肥牛卷,牛肉片还有牛肚,都是肉。
“这大冬天的吃火锅真是不错。”
“是蕴姐儿今日烧了一天的调料弄得好。”
“姐,你真厉害,我从来没有吃过这么好吃的东西,锅子果然如传闻一样,不过我觉得姐姐弄得更好吃。”苏乘风和苏轻轻看着桌子上的东西笑道。
“明年会有更好的。”除夕当天守岁,苏蕴拿出了鞭炮。
“姐,你买了鞭炮?”
“嗯,等明年我就能买烟花,到时候村里的人都能看见,走吧咱们过去祭祖宗。”
苏蕴拿出了原先的红包分别给了苏轻轻和苏乘风,除了她的那份,她爹娘的也给了一份只是只有十文钱。
几人坐在火堆旁边守岁着,苏蕴把那做嫁衣的材料拿了出来给了妹妹,秋娘顺势说道“你们几个孩子都大了,有自己管钱的本事了,以后你们的钱不用给我,娘给你们的压碎钱也是娘的一点心意,就是给的少了。”
秋娘看到苏蕴给的那个红包看上去就比自己的那个来得重了许多,苏蕴嗔怒道“哪里少了,娘的心意可是值千金万两的呢。”
“对,姐说的对。”
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