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第二百六十五章 扩张（第1页）

卖糖炒栗子的老王第一个响应：“江老板说得对！夏天有小龙虾，冬天可以上火锅，春秋两季还能搞特色小吃……”

农商银行的信贷主任推了推眼镜：“这个思路很好。如果要做大，我们可以提供更多的贷款支持。”

江桃越说越兴奋，索性拿出随身带的小本子，在上面勾画起来：“我想好了，就叫江夏夜宴！主打夏季夜市，小龙虾、烤鱼、炒田螺这些都要有，还得找个啤酒厂长期合作……”

第二天一早，江桃就带着顾有为去了沪市啤酒厂。接待他们的销售科长听说来意后，眼睛一亮：“江老板的夜市我听说过！我们正想开拓夜市渠道呢！”

经过一番洽谈，双方达成了合作协议：啤酒厂以优惠价格直供鲜啤，江桃的夜市则成为该品牌在闸北区的独家销售点。

“还有个小建议。”临走时，销售科长神秘地说，“我们厂刚引进了德国技术，生产了一种扎啤设备。如果江老板有兴趣……”

江桃当即拍板订了五台。她脑海里已经浮现出夜市里，金黄的啤酒从龙头里汩汩流出的场景。

从啤酒厂出来，夫妻俩直奔厨具市场。江桃相中了一款带轮子的多功能烧烤架，既可以烤鱼，又能做铁板烧。

“这个要十台！”江桃对目瞪口呆的老板说，“再配上一百套不锈钢餐具。”

万事俱备，江桃开始招兵买马。她在夜市附近租了间小办公室，挂上了“江夏夜宴餐饮管理有限公司”的牌子。

第一个来应聘的是个精瘦的四川小伙，自称在重庆做过五年烤鱼师傅。江桃当场让他露了一手，那麻辣鲜香的烤鱼让在场所有人都直咽口水。

“月薪三百，包吃住！”江桃当即拍板，“再给你配两个学徒！”

接着是个戴眼镜的年轻人，递上的简历写着“复旦大学管理学院毕业”。江桃惊讶地问：“大学生怎么想来我们这小夜市？”

“江老板，您这可不是小夜市了。”年轻人笑着说，“我看好这种连锁经营模式，想跟着您学习创业。”

短短一周，江桃就组建起了一个二十多人的团队。她还特意请来工商局的同志，给大家做了食品安全培训。

开业前夜，江桃站在焕然一新的夜市场地中央。整齐划一的摊位，统一的红白相间的遮阳棚，崭新的桌椅……这一切都让她心潮澎湃。

“有为，你还记得我们第一次摆摊用的什么桌子吗？”江桃突然问。

顾有为笑了：“怎么不记得？从家里搬来的折叠桌，一条腿还是用砖头垫的。”

两人相视而笑，不约而同地望向星空。明天，这个全新的“江夏夜宴”就要正式亮相了。

傍晚，夕阳将“江夏夜宴”的招牌染成金红色。江桃站在新搭建的烤鱼台前，看着师傅将一条三斤重的草鱼剖成两半，平铺在铁架上。鱼身上划开的刀口中，塞满了鲜红的泡椒、金黄的姜片和翠绿的香菜。

“滋啦——”鱼身与烧红的铁板接触的瞬间，腾起一阵带着焦香的烟雾。老师傅手法娴熟地刷上一层秘制红油，火苗“呼”地窜起半尺高，引得围观的人群发出阵阵惊呼。

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