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刘琪琪傻眼,看到突然翻脸的郝子玉,不知道哪里惹到金主,她脑子转动极快,说,“都这个时候了,吃了饭,再回去也不晚吧!”
胡掌柜看到这女人敢顶撞堡主,真是活的不耐烦了,在旁边低头默不作声,心底又希望这个女人,快点离开,别惹怒了堡主,连带着自己被连累。
没想到,女人竟将他拉下水。
“胡掌柜,你身为酒楼的掌柜,看到堡主来了,不会没有为堡主准备饭菜吧?”
“这自是准备了。”胡掌柜硬着头皮说。
“准备了还不快点,让我们堡主尝尝饭菜做的可好,刚收了人家那么多银子,做出来的饭菜难吃,这不是砸自己招牌!”
一番话说的合情合理,郝子玉被说动了,留下来一起吃饭。
墙头草
刘琪琪就是一个吃货。
菜还没有上桌时,她在想,怎么说服郝子玉,让她在酒楼留下来。
住在酒楼对自己名声不好,可她本来不在乎这个,再说,早晚都要回家,至于在这名声怎么样,她不在乎。
等到饭菜上桌,看到精致的美食,刘琪琪忘记自己的初衷。
胡掌柜的为了讨好堡主,又送来酒说让堡主品尝,看酒怎样。
结果,郝子玉还没有开始喝酒,刘琪琪先喝了一杯。
看向胡掌柜,“这酒应该储藏多年了吧?”
“小姐怎么知道?”胡掌柜的觉得这女人也有些本事,可惜了身为女儿身,注定做不了什么。
“这酒少说应该埋藏在树下五年,还是桃花树。”
胡掌柜眼睛亮了,“小姐说的真准!”
“你是怎么知道的?”郝子玉问。
“喝酒也是有讲究的,胡管家抱着酒坛子进来的时候,格外小心,说明这酒很是珍贵。”
“就因为这个?”郝子玉问。
刘琪琪微微一笑,说,“品酒讲究四步,其一,要观色,酒倒进杯中,通过光线,轻轻摇晃酒杯,观察酒杯中酒液的颜色、透明度、黏稠度、有没有悬浮物或者沉淀物。一些年份较久的优质好酒,酒液颜色稍稍发黄,黏稠高,倒在杯中,酒体沿着杯壁缓慢上爬,可以达到一定的高度。
其二,闻香,端起酒杯,放于鼻子下方,先凝神屏气,轻嗅其气味,然后深吸一口气,充分用嗅觉感知细小酒分子的独特味道。
其三,喷香,比较显著的白酒,刚倒出便飘香满屋,香味非常之浓郁,而且诸香和谐,主香明显,没有一丝其他的杂味,表明酒液中香气物质丰富。
其四,品味,喝一小口,在嘴里细细的品尝,感受酒液独特的口齿留香,然后用舌尖轻轻把酒液分散到口腔各处,再仔细品味其中味道。舌尖的味道些许甜酸,舌侧的味道稍涩,舌根的味道有点苦,在咽部有一点辣的感觉,总体上给人的感觉是软绵,醇厚,又很清爽。”
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