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但她火候掌握得不好,很快就开始顾头不顾腚起来,忙得手忙脚乱,最后反而烧毁了三道菜。
只能灰溜溜将三道菜倒掉,重新开始制作。
考官看了方红莳一番操作下来,忍不住摇了摇头。
再开火,方红莳老实了,老老实实按部就班开始做。
反观张白薇这边,正漂亮地给三道菜收尾。
三种不同香味的鱼香混合在一起,引得人食指大动。
考官们也被她勾起了馋虫,忍不住咽了咽口水。
在张白薇旁边的考生感到了折磨,太香了,我的天,简直是一种香气暴击。
扑鼻的香气直直地往鼻子里钻,她手上的动作还不能停。
张白薇给她们的惊喜太多了,考官感觉自己眼前一亮又一亮。
大概过了一炷香的时间,旁边的考官猛地跑去找茅厕小解的主考官,一脸惊喜道:
“老汪,别上了,快跟我去看张白薇做的新菜!”
主考官才刚走到厕所,正准备脱裤子了,就被她匆匆地拉走。
主考官有些无语,“有什么惊喜能比我撒尿还重要,张白薇我已经清楚她的实力了,但是人有三急,我要先……”
瞥向张白薇厨位的那一刻,主考官瞬间顿住了。
只见张白薇已经进行到最后一步,淋上热油后再将调好的酱汁均匀地浇在炸好的鱼肉身上。
这盘鱼造型独特,鱼尾高翘,鱼身被切成细丝,经过油炸后呈现出金黄的外皮,在阳光的照耀下闪闪发光,看起来蓬松而酥脆,裹上晶莹鲜艳的酱汁时居然发出了“吱吱”的声响,像极了某种动物的叫声。
在场者闻言均是一惊,环顾四周才发现是这盘菜发出来的。
旁边的考官一拍大腿,满脸的懊悔,“哎呀,还是错过了!”
主考官走上前看了看那盘菜旁边贴的名字:松鼠鳜鱼。
主考官一拍脑门,眸中闪过惊艳之色,“妙哉,妙哉!怪不得叫松鼠鳜鱼,刚刚那就是松鼠的叫声啊!”
主考官欣赏完就打算回到茅厕继续小解,谁知刚迈出脚步,就被旁边的考官一把拉住。
“等等老汪,你看!”
主考官迈出去的脚又收了回来,扭头看去,只见张白薇在锅中加入冷水,竟将活泥鳅和豆腐放在了一起,小火慢炖。
“这是?!”
这是什么奇怪的做法,闻所未闻啊!
旁边的考官撞了撞主考官的肩,示意她看向张白薇的菜单。
和泥鳅有关的菜只有一道,那就是泥鳅钻豆腐。
主考官一脸新奇,紧盯着锅里游动的泥鳅。
随着锅内温度的渐渐升高,泥鳅们纷纷寻找凉快的地方躲避,尝试着钻进豆腐里,竟形成了一道奇观。
几位考官对视一眼,都从彼此的眼中读到了惊艳。
方红莳一边大力地翻炒着,一边在心中暗骂道。
花里胡哨,净做些夺人眼球的事!
我就不信这道菜能好吃!
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