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第九章 居然是校友（第1页）
张萌萌这次吃得不多。
一碗米饭只吃了小半碗，菜也是勉强动了几筷子。
不是秦有名做得真有多难吃。
相比之前，或者说跟周边的小饭馆比起来，他现在弄的菜都能排得上前三。
但是对于一个经常出入高档餐厅，或者高端私房菜馆的富家大小姐来说。
这些菜就显得太过普通了。
尤其是和之前秦帅炒的菜再一对比。
心理落差更大。
“怎么才能让这个小老板炒菜呢？不行干脆花钱雇他给我家当厨师得了。”张萌萌动着小心思，肚子突然一抽。
嘶……
眉头紧皱，看起来就痛苦。
秦帅看着张萌萌没吃多少，心里想的是，看来口味的适合与否，比照本宣科的教条做法要重要得多。
自己做的，很明显在其中有创新，是根据顾客口味调整的。
是个性的东西。
老爸做的，就是‘习惯性手艺’。
保证同一道菜每次炒出来味道都差不多，满足大多数人口味的需求。
哪种更好，肯定是秦帅这种。
但是不现实。
老爸没有鉴定术，无法进行微调。
正想着，秦有名走到了张萌萌面前，问道：“孩子，饭菜不合口味么？”
张萌萌连忙摇头，回答道：“不是，叔叔您家菜挺好吃的，我就是肚子不舒服。”
这小姑娘真有礼貌，长得又漂亮，要是能成我儿媳妇就好了。
秦有名转头，对着秦帅说道：“去，弄碗汤来。”
秦帅：“……”
心里无语，他还是起身进了厨房。
酸辣汤是肯定不靠谱的，鸡蛋汤又太便宜了。
按照张萌萌现在这情况，补血的汤最好。
看看操作台，他发现老爸泡水的半包枸杞没拿出去。
就它吧！
卖40一盆应该不算贵吧！
秦帅打开保鲜柜，从里面取出了一块猪肝，和一把菠菜。
照例用灶台边的水龙头，冲洗了一下。
锅里烧水，猪肝切片。
切完猪肝，用淀粉、料酒、白胡椒粉腌上，水也正好开了。
菠菜烫一下，捞出来放案板上，duangduangduang几刀切段。
猪肝也扔锅里焯了一下。
变色就捞出来，洗干净血沫。
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