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“洗干净手,拿着直接就啃。”林巧遇笑着,“当然,你可以弄一个一次性袋子套在手上,然后拿着直接啃也是可以的。”
“我们这么吃,会不会太奢侈了?”林娟没动,略有些不安的问着。
梁国垌家里条件不错,但是也没有这么奢侈地吃东西。
林巧遇摇头,直接走过去拿起一个塑料袋,套在手上,笑着说:“不奢侈。我们自己卖的东西,自己先尝尝味有什么不对?再者,我们每天那么地辛苦,得吃好一些。”
这么说也有道理。
最重要的是,她现在丝毫忍受不住这个香味的诱惑。
只是轻轻地咬一口,林巧遇便立马就察觉到这卤味的滋味跟她上辈子做的一样,甚至可以说比上辈子做得要好吃一些。
难道这就是重生带来的福利?
这下子,她对明天晚上的摆摊有了更大的信心。
“巧遇,这个猪蹄很好吃。”林娟嘴巴里塞着肉,含糊不清地说着。
林巧遇笑了笑,说:“那你就多吃一点。”
第二天早上,林巧遇和林娟早上四点多就起床准备材料。
除了做春卷那些之外,她们还做了卷饼。
卷饼所需的材料是凉拌好的绿豆芽,海带丝,炒好的青红双椒,豆腐丝等,这些都得提前准备,因为只有材料新鲜,做出来的东西才会好吃。
到了摊位之后,林巧遇还在这一条街道旁边的一个摊位买了一些油条。
这些油条也可以放到卷饼里面,不过,这就看顾客需不需要。
需要的就加,不需要的就不加,加油条的话,另外算钱。
买好油条之后,林巧遇趁着天还没有亮,街道上还没有顾客过来,赶紧快手快脚帮着林娟包春卷。
这些春卷是完全可以提前包好和炸好的。
两个人都是手脚麻利的,并且在做春卷的过程中完全没有偷懒,全身心投入,所以只需要半个小时就将春卷全部都包好。
包好春卷之后,由林娟炸春卷,林巧遇就自己做卷饼。
她自己买了一个泡沫箱,将卷饼提前做好,放到泡沫箱里,可以保温。
先在锅里刷一层面浆,然后用小铲子将面浆均匀推开,而后等面浆快烤成饼的时候,就在上面刷一层甜酱,最后放入早就凉拌好的黄豆芽什么的。
辣的和不辣的她都做一些。
做好之后,自己快速地卷饼给包好,而后迅速放入自己的泡沫箱里。
林娟目瞪口呆地看着林巧遇的动作。
这熟练的动作,没有长期的练习根本就做不来。
只是,巧遇怎么会这个?
即便是她嫁到城里那么久了,但是也知道,林巧遇在家里根本就不可能接触到这些东西。
她是怎么会的?为什么那么熟练,一点手忙脚乱的感觉也没有?
林娟心里满满的疑惑,只是,现在不是问这个的时候。
因为顾客已经开始多起来了。
卷饼其实并没有什么香味,不过,因为春卷的带动,不少人也顺手带了卷饼。
那么大的一个,买一个吃了,一直到中午,基本都不用饿肚子了。
因为是刚开始,这卷饼也不像春卷这么有香味,所以林巧遇备得量不是很多,很快就卖光了。
中午收摊回到家里之后,林巧遇和林娟顾不得数钱,立马马不停蹄地准备晚上摆摊的材料。
晚上摆摊才是重点。
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