三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 端午(第1页)

六月的阳光炙热,同时也是多雨的季节。六月的气象分外闷热,今天却是下了一场大雨,才有所缓解。

杨丽娜在清明过后,就开始买新鲜鸭蛋回来放着了。

等存够一定的数量,杨丽娜把鸭蛋拿出来洗净晾干,之前她和朋友远郊泥田里带了一些黄泥巴回来。

黄星柔围观了一下杨丽娜腌咸鸭蛋的过程:杨丽娜先把泥巴中的硬块仔细敲碎。泥巴敲碎成粉状后,再把掺了盐的盐水倒在泥巴里搅拌,直到把泥巴搅拌成黏糊糊的糊状。

泥巴拌好后,把鸭蛋放入泥巴中滚几滚,让鸭蛋均匀的裹上泥巴,等于就是给鸭蛋套上了一件泥衣,将鸭蛋裹实,且毫不透缝。之后再将均匀裹上了泥巴的鸭蛋放入预备好的瓦制的坛子里,一个个有序码好,再盖上坛子盖。

腌制十多天,杨丽娜还拿几个鸭蛋洗干净煮好看有没有腌制好。

在食物匮乏的年代里,平时可以吃得少,但是在节日里则万万不行。即便经济条件再困难,每逢端午,粮店就专门有糯米供应。不敞开,按每家人口多少而分成的大户小户配给,家家户户还是会拿钞票、粮票和购粮证到粮店买糯米,包粽子吃。

五月初五,把买来的粽子叶用水煮过一遍水。把糯米洗干净晾干,备用。

黄星柔帮忙把咸鸭蛋打开,取出里面的蛋黄。黄家华和黄星瑞把板栗的皮去掉,杨丽娜则是把肉切好,和把馅料调好。

杨丽娜准备包几个口味的粽子,有包肉和板栗的板栗肉粽;包肉和蛋黄的蛋黄肉粽。

还有黄星瑞喜欢用花生,红豆,核桃仁,绿豆和肉包的五仁粽子。

本来她还想包个灰水粽子,沾白糖吃的。但黄星柔说没有馅料的粽子,就是一团糯米。根本就没有灵魂,所以杨丽娜放弃了。

几个人一起包粽子,黄星柔和黄星瑞也在一旁学。人多力量大,很快就把粽子包好了,杨丽娜用不同颜色的粽绳区分不同口味的粽子。

随后把锅刷干净,加入冷水,随后把粽子放进去。煮水面要超过粽子,因为中途加水会导致粽子口感不好,所以冷水浸过粽子四寸左右。

这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

煮了六个小时左右,杨丽娜感觉粽子煮得差不多了。就没烧火了,然后捞出一个粽子放凉,用手指压一下,感到软而有粘性。

打开几个人分着吃,粽子已经煮熟了。但是杨丽娜也没有急着出锅,而是将粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。

“妈,你包的粽子好好吃哦,我今晚不吃饭了,就吃粽子好了。”黄星瑞一边吃,一边夸赞道。

“粽子吃多了不消化,少吃点。”杨丽娜怕儿子吃多了,不舒服。

“妈,我晚上是要吃饭的。”黄星柔赶紧表态。

“我晚上也要吃晚饭。”黄家华虽然也喜欢吃粽子,但是叫他不吃饭也是不行的。

“行,等下我就煮饭。”

武侠:开局扮演无双剑仙  九零嫁豪门,四少夫人她摆烂躺赢  龙族:赏金猎人,屠龙封神  换亲嫡女一睁眼,偏执太子求生崽  百日誓师:一篇少年说轰动全校  美漫中的蝙蝠暴君  临时加彩礼是吧?我不娶你了!  斗罗:抽我龙脉?锁你修为哭什么  苏与未来城  大唐:权谋凭着不是反派活着  斗罗里的云中君  重生成为顶流竹马的心尖宠  她思骄阳  白夜失常  阳光是黑暗的一道救赎  重生修仙绑定系统无敌逆袭  我开发灵异游戏,被全球主播追杀  最强入赘女婿叶辰萧初然  斗罗2:病弱妹妹是团宠  春夜妄念  

热门小说推荐
我能看到准确率

我能看到准确率

有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码!可以猜到股票涨跌!可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...

极品狂医

极品狂医

一个小小的镇卫生院,怎么会有这么多的美女?娇俏的小护士,冷艳的女医生,还有各式各样的美女病人接踵而来。肖天觉得,这是上天赐予他的一个机会!什么机会,肯定不是泡妹子的机会。而是在美色的诱惑之中磨练...

血色长歌

血色长歌

关于血色长歌穿越没有颠覆,更没有改变,以川军参加过的十三场大型战役为背景,高度还原历史。细腻的战斗场面,真实的历史人物原型,让大家近距离的感受战争的残酷和川军战士的勇烈。国难当头,日寇狰狞。国家兴亡,匹夫有责。本欲服役,奈过年龄。幸吾有子,自觉请缨。赐旗一面,时刻随身。伤时拭血,死后裹身。勇往直前,勿忘本分一面死字大旗书写了四川百姓支持出川将士抗战的决定。壮士立志出夔关,不灭倭寇誓不还。埋骨何须桑梓地,人生处处有青山。一首悲壮的誓言砥砺着川军将士面对强悍日寇依旧奋勇作战!350万川军勇士用生命和尊严抒写了一曲令人荡气回肠烈烈的热血长歌!...

万界之吞噬魔帝

万界之吞噬魔帝

大禹皇朝皇子秦峰于一场宫廷政变之中身死道消,魂魄消弭间偶得魔帝神魂附身,自此掌控魔道万般神通,开启吞天灭地的万界穿梭之旅。我为魔帝,谁敢不服?吞噬万道,掠夺万道!我就是魔帝秦峰!世界自西游开启,万千精彩位面之旅敬请期待。...

我在漫威刷好感

我在漫威刷好感

2018二次元拜年祭征文参赛作品如果您喜欢我在漫威刷好感,别忘记分享给朋友...

绯色月光下:恋上血族王子

绯色月光下:恋上血族王子

关于绯色月光下恋上血族王子新书花心校草的满分爱恋httpmm17kcombook1215700亲们记得去支持哦她,拥有魔力月光石的神秘美少女。他,传说中危险无比的嗜血动物吸血鬼。他第一次见到她就...

每日热搜小说推荐