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等他做好凉面没多久,去办了证的刘宇和马涛就来了。
“老铁们,那就是小厨王凉面,听我家的邻居说,这是他吃过最好吃的凉面”
一个容貌身材上佳的美食主播,拿着手机直播而至。
“要多少?”刘宇问道。
“我要一碗。”美女主播扫了十块钱。
刘宇负责抓面,马涛负责打作料,洪国忠专门切黄瓜。
“老铁们,看看这刀工,又快又细,我敢保证,他的厨艺绝对很好。”美女主播赞道。
“别废话了,赶快告诉我们,凉面好不好吃。”
唱了一口凉面,美女主播情不自禁的赞道:“太好吃了”
“忠哥,凉面要卖完了。”刘宇看了一下最后一个不锈钢桶。
总共三个不锈钢桶,每个不锈钢桶之中,都装了三十把干面的凉面。
一把干面九份凉面,三个不锈钢桶加起来,足有八百多份凉面。
“黄瓜没多少了,卖完就吃午饭,我亲自下厨。”洪国忠说道。
“好吧。”刘宇应了一声。
“老板,你太不厚道了,让我白跑一趟。”顾客甲语气不满。
“盖浇饭要不?每份十块钱。”洪国忠问道。
生意太好,出去吃饭浪费时间,早上买了不少菜。
“行吧,尽量快点。”顾客甲说道。
“老板,算我一个。”几个顾客附和道。
“老板,你好,我是柳倩,我能直播你做饭吗?”美女主播问道。
“行。”洪国忠点了点头,笑道:“我姓洪,全名洪国忠。”
用电锅煮了几碗米,洪国忠拿出煮透的二刀肉,将其切成厚薄均匀的肉片。
“老板,你的刀工那么好,为什么不切薄一点?”柳倩问道。
“回锅肉切得太薄,放进锅里就干了,冷水下锅,放一些姜、花椒、盐,将肉煮透回锅几次,才是正宗的回锅肉。”洪国忠边做边说。
“老板,你是新东方毕业的?”柳倩若有所思的问道。
“没去过新东方,我的厨艺都是自学的。”洪国忠炒了一个回锅肉,又炒了一些土豆丝。
土豆丝切得很细,穿过绣花针都没问题。
回锅肉回了一次锅,舀了一些出来,以每份盖浇饭十元的价格,他卖了七份。
柳倩买了一份回锅肉盖饭,试着尝了一口,顿时眉开眼笑。
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