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秦丽丽灌肠子,两个大姑姐,还有她们的儿媳妇,都在旁边围着,全都盯着鸡蛋瞅,她都怕一个不小心给弄碎了。
还是把清洗好的肠衣灌水试试,看看有没有漏气的地方。
又倒了一碗开水,泡上大料和花椒,然后将鸡蛋打入盆中。
把泡大料和花椒的水晾凉以后,捞出大料和花椒后,将水倒入打散的鸡蛋中,再加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
将肠衣套在漏斗上,肠衣的下端一定要用绳子系上,把鸡蛋液倒入肠衣后,再把另一端也系上。
把大锅中的水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮,不要让水沸腾,煮一刻钟就好了。
因为拿过来的鸡蛋有限,鸡蛋肠只灌了四根,肉肠放了一半粉面子,这也是为了省肉,但也只灌了四根。
饭桌上就不打算切了,每家各一根,拿回去吃吧!
这人实在太多了,就算全切了,每人分不到多少,何况还要给郑三华留。
最重要的是,她们自己家人最少,那样太不划算了。
自己才穿过来多久,已经为一口吃的,开始算计上了。
“弟妹,真没看出来,你的手这么巧,就这么一捣鼓,几根肠子就好了。”
郑大华从来没看过这样的秦丽丽,记得她从来都不进厨房,还以为这人啥都不会做呢,没想到干起来像模像样。
瞅她灌肠这个利索劲,比她们成天在厨房的人都强,她们也就会炖个菜,炒个啥,哪会做这些个。
她看着挺简单,下次家里杀猪的时候,她也要试试。
郑二华撇撇嘴,看着弄的挺好,也不知道味道咋样,不过闻着倒挺香,她都忍不住咽口水了。
也是了,那么多的好东西,不是肉就是鸡蛋,咋做还能不好吃?
秦丽丽看都眼巴巴的盯着,真想给她们切一块尝尝,可是不行啊,这么多人,就是每人一片,半根就没了。
这肠子可是有数的,她可不想把自己家的切了,那可就不够吃了。
她就在大家的注视下,把这些肠全收了起来。
一个个眼珠子都快掉下来了,她刚要解释,就听见系统滴滴的提示,怨念值又开始暴增了。
她为了积分,硬着头皮说道:“刚煮好的肠子,还是放一放才好吃,一共也没多少,就不切盘了。”
然后积分蹦跶的更欢了,她为了这个真是豁出去脸皮了。
郑二华转身就出去了,让她们拿了这么多鸡蛋,最后连个味都没尝到,这也就算了,还让她们都搁这里看着,这不是馋她们吗?
得回那些娃娃们没在厨房,否则非得馋哭了。
郑大华的脸也挂不住了,却没说什么,反而招呼大家,赶紧洗菜炖上,别耽误一会儿吃饭。
她拿这个弟妹没办法,谁叫郑大海,就稀罕这口。否则换了谁家,早都撵出去了。
大家切肉的切肉,洗菜的洗菜,全都忙活起来。
秦丽丽干脆出去摸鱼。反正自己的人设,在这里摆着,也不能转变太快,刚刚干点活,已经快把这些人的下巴惊掉了。
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