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这几天她找沈大牛打听过了,汴京城里的小摊均价在四文,就旁边的粉丝汤,一碗四文,也就一筷子的粉丝,大多数人为了暖身子才选择喝一口热汤。
能来吃摊子的人基本上都舍得,卷饼又是个新鲜玩意,她这个定价不算贵。
果不其然,她说完价格,男人犹豫了一瞬就要了一个肉馅的。
“那给我来个肉馅的吧。”
“好嘞。”
第一单开张了,跟在后面的李春花一个劲的扯着跟来的沈大牛,激动的脸膛子通红。
“这位大哥,您要什么口味?”
“还有口味?”
“是啊,有两种口味,一种是普通的甜面酱,还有一种是加了茱萸酱的,前者味道咸里带甜,后者味道微辣,更适合冬天吃。”
男人毫不犹豫的选择了茱萸酱。
冬天最怕什么,最怕没火力,尤其是在外干一天力气活的人,手脚都冻的邦邦响,跟大石头似的,走路都费劲,更别说干活了。
一个卷饼没做完,后边又有几个循着味来的人。
“就是这儿,那个味道就是这里来的。”
来的人站在原地仔细闻了一会儿,振臂高呼,把两侧还在闷着脑袋闻味的人都招呼过来:“你快闻闻,是不是这味道?”
“是!就是这个味道,小娘子,你做的啥啊,可太香了。”
“是啊是啊,香的我都吃不下饭了。”只见那人咬了一口手里的干饼子,脸登时皱成一团。
有这么个香味在前,他是吃啥也没味了。
“你可拉倒吧,我看你吃啥都没味。”男人的朋友说着给了他一杵子。
男人也不恼,笑嘻嘻的凑到前面去。
只见苏禾两手一番,还没等那人看清是什么东西,卷饼就被苏禾利索的装进纸袋子里,递给一开始的大汉。
“卷饼要趁热吃,凉了口感就不酥脆了,若是可以,配着汤吃才更好,一口卷饼一口热汤,保管一整天都暖呼呼的。”
苏禾说着,凑过来的男人都听见自己哈喇子掉在地上的声音了。
“哎呀大妹子快别说了,给我也做一个,让我也尝尝什么味。”
偏偏络腮胡大汉偏不走,就站在他旁边吃。
男人听见不停在耳边“咔嚓咔嚓”的响声,急得人都要塞餐车里了。
苏禾见状差点没忍住,只能努力压着唇角道:“大哥要什么口味?有素馅和肉馅,口味有甜面酱和茱萸酱。”
“素馅和肉馅里头都有什么?那个甜,甜面酱和茱萸酱又是什么?”
这些东西分开他都听过,怎么合一起他就听不懂了,素馅和肉馅他还成,那个甜面酱?茱萸酱?甜的面?茱萸汤?
苏禾笑了,她抬头看着来了不到半刻钟就挤满人的小摊,大声解释,好让每一个人都听见,不然她一遍遍解释,嗓子可受不住。
“素馅就是野菜馅,先前用水炒过,口感脆嫩,肉馅就是猪肉撕成小细条放在锅里炒熟的,甜面酱口味是咸中带甜,茱萸酱就是用茱萸熬的酱,偏辣口。”
“艾玛,那给我来一个素馅一个肉馅,素馅要那个甜的,肉馅给我放茱萸酱。”
“好嘞,素馅两个铜板,肉馅四个铜板。”
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