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第103章 JS101 自大（第1页）

雾城，沙雁区。

四月二日，下午两点。

福盛酒楼的三楼，乌乐胜的办公室。福盛酒楼的总店，大部分事务已经开始转交给乌乐胜。毕竟，乌乐胜已经大四，而且也没有考研的想法。一旦毕业之后，乌乐胜将完全执掌福盛酒楼。

昨天，良人归来酒楼的广告，乌乐胜自然很清楚。不过，乌乐胜也清楚林觉非等人的身份，他当然不可能派人上门闹事。

不过，乌乐胜也没有将良人归来酒楼的广告放在心上，乌乐胜根本不相信，良人归来酒楼的红烧牛肉，可以超过他们福盛酒楼。

在乌乐胜看来，那种可能性无限接近为零！

“崔经理，今天中午的营业情况有好转了吗？”乌乐胜询问着崔苹，两点钟的时间，基本上过了营业高峰期。

昨天良人归来酒楼正式开业，对福盛酒楼造成了很大的冲击。环比三月三十一日的营业数据，四月一日的营销收入，下降了超过百分之五十以上。

四月一日全天营业收入，仅仅突破两万元。要知道，福盛酒楼三月份全月营业额为162万元，平均下来，每一天的营业额怎么也有五万元。

仅仅只有两万元的营业额，对于福盛酒楼而言，实在是太惨。但对于四月一日的营业额数据，乌乐胜并不是太在意，良人归来酒楼正式开业嘛，对于福盛酒楼造成了冲击，实属正常。

崔苹眉头紧皱，眼中带着担忧的神色，“乌总，今天的营业情况很不好！”

“嗯？什么情况？具体数据呢？”乌乐胜惊讶道。

按照道理而言，良人归来酒楼昨天正式开业，今天应该就没有新鲜感了吧？怎么福盛酒楼的营业情况依旧不好？

这不科学！

崔苹的记忆力很好，没有借助任何资料，直接开口道：“截止两点钟，包括未结账的几桌顾客在内，根据收银台的数据，我们中午的营业额仅只有八千多元，不足九千元的程度。另外，秘制红烧牛肉的销量暴降，不足三月份平均水平的三分之一。”

“不可能！”乌乐胜惊呼一声，直接站了起来，一脸震惊的看向崔苹，“崔经理，这是真的？”

崔苹肯定的点头，“是的！”

“对面的红烧牛肉是什么情况？”乌乐胜经过了最初的惊讶之后，慢慢冷静了下来，“我们的客源，分流到了对面吗？”

崔苹不太确定的点头，“应该是！根据我的观察，今天中午，我发现好几个我们之前的熟客，直接去了良人归来酒楼那边。乌总，我听说，对面的红烧牛肉可以打包外带，要不要我安排人，去打包一份回来分析分析？”

乌乐胜右手揉着太阳穴，原来根本没有放在眼中的竞争对手，竟然表现出了如此强势的实力？

“现在就去！他们中午没有歇业吧？”乌乐胜立刻吩咐道。

“没有！我马上去安排！”崔苹立刻转身走出了乌乐胜的办公室，但大约十五分钟之后，崔苹一脸无奈的返回。“乌总，有一个好消息与一个坏消息。”

乌乐胜哪有心情玩什么好消息与坏消息的游戏？

“直接说！”乌乐胜冷哼了一声。

崔苹却并不在意，反而笑着道：“坏消息是，我们没有获得良人归来酒楼的红烧牛肉。好消息是…”

“什么？没有获得对面的红烧牛肉，怎么一回事？难道对方发现了你安排的人的身份了？”乌乐胜紧张的打断了崔苹。

崔苹笑着摇头，“没有！我们没有暴露身份，而是对面的红烧牛肉，只是在周六周末与法定节假日，才会出售。昨天因为是开业庆典，所以才特别出售的。那一个广告牌，他们今天也没有放出来。”

“嗯？”乌乐胜眼神一亮，“果然是好消息！对了，他们的红烧牛肉，究竟是什么价格呢？”

听见这个问题，崔苹的脸色更加喜悦，甚至忍不住笑出声，“说出来，你肯定不相信的乌总！”

乌乐胜自然明白崔苹的意思，“很贵吗？”

“超级贵！我刚刚派过去的工作人员，翻看了一下他们的菜单，红烧牛肉分为三种分量，最便宜的小份要2288元，中份要4588元，大份要6888元！这样的价格，简直无法想象。”崔苹带着一抹嘲讽的语气。

乌乐胜哈哈大笑起来，“他们是不是太异想天开了？或者，他们认为，设定一个超级贵的价格，便超过了我们福盛酒楼的秘制红烧牛肉吗？实在是天真！”

“对了，乌总，我们的工作人员，刚刚过去的时候，发现他们的生意并不差。而且，他们的普通菜品也挺贵的，一份小白菜也有两个价格，一个是28元，一个是88元。”崔苹皱着眉头道。

“小白菜也敢卖88元一份？果然不愧是林秘书，胆子大，胆子真大，明目张胆的强抢，也不怕相关部门调查吗？”乌乐胜哼哼道，乌乐胜的意思是，林觉非等人利用他们的特殊背景，开设餐饮企业，然后主要针对相关部门营业。

毕竟，不用花自己的钱，任谁消费起来也很大方呐！

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