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训练一结束,往常都有气无力的士兵们,个个像打了鸡血,拼命赶回平时吃饭的地方。
跑在最前面的是几位将领,别说士兵了,他们也闻到了。
在海边驻扎,每天的食物都是鱼虾贝类,大厨不管什么东西,通通水煮,直接撒盐完事。
吃饭对他们来说只是为了活着,将领们还能偶尔出去打打牙祭,士兵们只能自己开小灶,烤点鱼虾来吃。
整齐摆开的架子上都架着巨大的烤鱼,鱼皮上的汁水滴落到火里,发出噗呲声,浓郁复杂的香气扑鼻而来,就是这个味道!
一排排的桌子上,上面的大盘子里满满当当的大虾和螃蟹,一个大盆里,红红绿绿的蔬菜里能看到巴掌大的海蛎子肉、蚬子、花蛤,桶里的汤奶白奶白的,能看到海带和鱼头,看上去就很好喝。
这些都是他们平常吃过的,但是为什么换种做法,就闻起来这么诱人呢。
尉迟煊跟着天满他们抓了半天的鱼虾,还挖了海蛎子,捡了蚬子花蛤。
他亲眼看见天满和天齐潜入海里,一人抓了一条大鱼上来。
考虑到那么多士兵,天满直接带了一张网下去,和天齐一起,把鱼群都打捞了上来,大的留下,小的放回去。
尉迟煊也渐渐放松下来,指点他们哪里能抓到大虾和螃蟹。还抓了海胆,打开来让他们尝尝味道。
之前因为驱虫的事情,他有很长一段时间不敢吃生鱼。
现在看到这么新鲜的海鲜,就把虫子的事忘了。大不了吃完后,喝一碗药就是了。
天满很喜欢海胆鲜甜的味道,闻着有点腥气,但是吃进去很好吃。
天齐不太喜欢,他更喜欢煮熟了的。可能一直和狼群生活的缘故,他的嗅觉特别敏感,这个腥气让他很不舒服。
海胆没有那么多,不够所有的士兵吃。
尉迟煊说他们一直住在海边,都吃腻了。
天满才敞开肚皮,吃了十几个海胆才罢手。
回到军营,尉迟煊让大厨帮天满打下手,他可不想用大厨的手艺招待天满和工匠他们。他担心吃过之后,就把人给吓跑了。
大厨也不是专业的厨师,平时也是士兵。没有训练的时候,就轮流做饭。
天满让天齐直接搭了一整排架子,把最大的鱼都给烤上,这种鱼的油脂很丰盛,烤完肯定很好吃。
天满先在处理好的大鱼身上划上几道口子,把准备好的调料涂抹在上面。腌制了一盏茶的时间,才放上架子烤,让人一人盯一个架子,注意不停转动,防止烤焦。
所有负责烤鱼的士兵,闻到鱼肉散发出的香气,都忍不住流口水。
这种鱼以前都是直接切块水煮,鱼肉要有多难吃就有多难吃。没想到烤起来这么香!
大虾和螃蟹直接清蒸,天满调了一桶料汁放在旁边,不喜欢直接吃的,可以蘸着料汁吃。
像海蛎子蚬子花蛤这种带壳的,吃起来麻烦,天满直接取里面的肉,稍微烫熟后,做了一个凉拌海鲜。
厨房里有豆腐,就用豆腐和海带熬了一个鱼汤,先把鱼用油煎过,再加水熬,这样汤汁就能变成奶白色。
担心不够吃,天满还在火堆里埋了芋头和薯蓣。
冬天没什么蔬菜,天满就用麻酱拌了一大盆菘菜!
东南驻军一共十五万水军,大营里一共有五万人,其余十万人是分别驻扎在其他地方。
五万人,一天都要吃掉几万斤的食物。
那么多人的食物,自然没办法像酒楼里那样做。
所以天满做的这些,对他们来说,比过年还丰盛。
每个士兵端着碗,排着队,焦急地等待着,快点快点!
一人两个馒头,一碗汤,虾和螃蟹任选一个,凉拌海鲜一勺,凉拌菘菜两勺,烤鱼一大块。馒头和汤吃完了可以再续,不够还有芋头和薯蓣。
领到食物的士兵迫不及待地先咬了一口烤鱼,被烫到了,也不松嘴。闻起来香,吃起来也香。不像水煮的那样柴,烤出来鱼肉带点肉汁,尤其外皮烤焦的地方,还脆脆的。
以前吃饭的时候,士兵们都会讲话闲聊。现在就只看见所有人都在低头猛吃,吃得快的人,已经添了第二碗汤和馒头了。
几位将领吃得满意极了,没想到工匠中的人还有这手艺,他们真是沾光了!
这顿饭,从上到下,都撑到了。尉迟煊看到最后连料汁都被人用馒头蘸着吃完了,不由满头黑线,这帮人,平时也没饿着他们啊!
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