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第381章 涨价了（第1页）

回到家后，陆泽又折返回海边，把船先还给家属院，做好明天借船的登记。

等明天退潮了，一家人再去收树枝。

郁瑶领着乌怀青去炊事班借了称猪的称，把四个口袋连同两箩筐的乌贼都去皮称了两遍。

他们一共捡了两百多斤的乌贼。

按照今天早上码头的收购价，一斤乌贼能卖到两毛七，零头不算，两百四十斤乌贼能卖六十四块八毛。

六十四块钱别看不多，但这是他们忙碌一个多小时的成果，能抵普通工人两个月的工资呢。

相当于白捡了六十多块。

大家脸上都是笑容，乌怀青和崔之舟把乌贼都搬到厨房。

看着摆了一地的乌贼，郁瑶无比庆幸把厨房扩建了。

当初搬过来后，陆泽知道郁瑶喜欢做饭，原本的厨房位置不大，找人引山泉水的时候，便一起找人重新修了从厨房和专门洗澡间。

现在郁瑶家的厨房是原来厨房的两倍，在整个家属院也是蝎子粑粑独一份。

上次司务长来看到，还开玩笑说她家都可以开国营饭店了。

而且陆泽还给厨房和洗澡间都铺上了石头地板，不管是地上有多少水，都不会成泥坑。

这么多乌贼得尽快收拾出来，时间久了，就不新鲜了。

郁瑶建议按照工厂流水线来处理乌贼。

“陆泽刀工好，负责处理内脏和头。哥，你负责剥皮，爸，冲洗冲洗泥沙和血污……我和妈负责穿线晾晒。”

乌婉莹他们都没有意见，“就按枝枝说的办。”

安排好后，大家就忙起来了。

他们捡的都是新鲜、完整、个头大的乌贼，这种乌贼特别适合加工成乌贼干。

乌贼干，在有的地方也被称为乌贼鲞，做法主要有四种，分别是淡干、盐干、熏制，卤完晒干。

其中最简单和方便的就是淡干，也就是乌贼处理干净后，直接晾晒。

这种加工方式不仅可以很好的保留乌贼的原始风味，还因为没有太多盐，泡发后不用担心太咸，省去了多次泡发的麻烦。

郁瑶打算这批乌贼都拿来淡干，明天退潮去捡的在用其他加工方式，主打一个面面俱到。

在吃货的世界，只要可以，都尽量照顾到所有人的口味。

郁瑶进屋拿麻绳，乌婉莹去柴房拿晾晒的竹篾和竹席。

之前为了晒生蚝干，郁瑶特地拿工业票找附近生产队的老乡换的，这会儿拿来晒乌贼干别提多方便了。

现在太阳大，气温高，晒东西干的快。

昨天晒的生蚝干，郁瑶去摸了摸，都差不多干了，就拿空着的米袋子装了。

接近一桶半的生蚝肉晒成干只有五六斤了，缩水严重，一个十斤的米袋子只装了一半。

生蚝干都是煮熟了晒的，晒干可以直接吃，郁瑶拿起试了试味道，眼睛都亮了。

生蚝干肥美鲜香有嚼劲，吃进嘴里还回甘。

这种品质的生蚝干绝对称得上特等。

收好的生蚝干，郁瑶怕回潮，去灶洞门口，用小布袋装了点草木灰放进生蚝干里。

两百四十多斤乌贼，除了留出来送给朋友的，剩下两百斤全都拿来晒。

一张二米二乘二米二的竹席上摆满了清理出来的乌贼。竹席晾晒不到了，就晾在竹篾上。竹篾晾满了，就用麻绳拴起来挂着晾。

也不用特意用竹签撑开，反正现在太阳大，不怕晒不干。

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