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第四十六章 制作面包(第1页)

两人回到住所后,周轩将死沉的背篓放在地,顿时就瘫软了。

周姐记着前几天周轩怎么磨的面粉,也学着样子在石头开始磨面粉。

周轩选择的两块石头用手就能拿起来,所以磨面粉的时候要用很大力气。

周轩想,如果能找到合适的石头,用碌轴和石头配合,压出来的面粉更细,而且更省力。

但是现在显然没有精力再去找石头,只能用最原始的方法制作。

躺了一会,见周姐磨起来太费劲了,便起身接过她手里的石头,自己手。

两人晚饭简单吃了几个甘露子,补充碳水化合物。

而下午磨的面粉,周轩目的是要做成面包带着当干粮。

而面包制作要比烤饼更复杂,一般来说,面包和馒头的制作都是需要用到酵母的。

但现在肯定没有酵母粉可用,周轩思考可以用相对原始的办法,用热力发酵。

周姐又出去找了两块看起来合适的时候,两人忙活到半夜,才把带回来的半背篓的小麦粒全部磨成了面粉。

晚没有时间做了,因为两人太累了。

白天一直没停下手里的工作,而且来来回回两趟穿越丛林,对体力是个极大的消耗。

两人收拾妥当,话没多说就各自睡着了。

第二天,两人是被窗户中投入的阳光晒醒的。

没有闹钟,再加两人还未形成习惯,难免起床会晚。

所以,今天周轩不打算去那边了。

来来回回在路又要两个小时,到了那里干不了多少活。

既然不用去那边忙,今天的任务倒是简单了,只需要将把面包做出来就行。

昨晚是借着灯光磨出来的,面粉难免不精细,等周轩把背篓拿出来,两人借着阳光才看清。

里面许多大颗粒都没磨好,吃起来会硌牙。

所以,两人又重新返工,将比较粗糙的又重新磨了一遍了,这次面粉看起来要精细多了。

周轩备了两个土陶锅,其中一个用来和面,另一个用来烧水。

既然没有发酵粉可用,所以只能用热力来帮助面团快些发酵好。

而土陶锅散热比较慢,保温效果好,这样能保证面团的温度。

说干就干。

周姐用工具生火,先把盛水的土陶锅烧开。

周轩刚想和面,突发奇想,到屋里面多弄了些蜂蜜,活成蜂蜜水。

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