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第337章 熬制猪油（第1页）

杨府厨房位于正堂偏西处的院落内。

具体说来，便是一排相连而建的青砖瓦房，房顶立着烟囱，院内墙角堆满了柴薪，仓房内码放着袋袋粮食以及各种蔬菜肉食，看上去极其的规整。

目前时辰尚早，厨房尚还没有开始准备晚汤，负责厨房事务的刘掌事正带着一群厨子坐在院内闲聊侃大山，说到酣处竟是大笑不断。

“呀？这不是表姑爷么？你这么来了？”见到崔文卿忽然入内，刘掌事立即站了起来，脸上显然有惊奇之色。

的确，常言道君子远庖厨，这表姑爷堂堂正正的一个读书人，学的是儒家之道，说的是之乎者也，没事前来厨房作甚？

在刘掌事满是不解的目光中，崔文卿笑语言道：“是这样的，我想向你们厨房借一口大锅，不知是否方便？”

“借……借锅？”刘掌事只觉自己舌头有些打结，愣怔了半响，小心翼翼的问道：“敢问表姑爷，你借锅作甚？”

崔文卿笑着挥手道：“也没甚事是，我准备借你们锅来熬制一些猪油。”

“熬猪油？”刘掌事彻底傻掉了，愣愣怔怔的看了崔文卿半响，确定他不是开玩笑以后，这才哭笑不得的言道：“我的表姑爷啊，你熬猪油作甚？咱们杨府可是有家规，任何人不得单独起炊，而须共同用膳，难道你忘了不成？”

崔文卿笑道：“杨家家规我岂会忘记？不过我熬猪油并不是拿来吃的，而是另有他用，刘掌事你放心便是。”

刘掌事犹犹豫豫半响，总觉得自己不能因为这点小事而开罪崔文卿，只得点头应命，言道：“那好吧，小的就把铁锅借给表姑爷，但是你可得保证，不许起炊单独而食，否者小的就麻烦了。”

“放心吧，我会的。”崔文卿答应之后，叫上了一个膀大腰圆的厨师，将那口铁锅搬入了修竹院内。

除此之外，他还在厨房内要了几捆柴薪，一袋子的草木灰，这才兴致匆匆的折回修竹院。

目前修竹院内只有他和荷叶两个人居住，崔文卿也没有请他人帮忙，脱掉身上所穿的月白色袍服，一脸认真的忙碌了起来。

他先找来一些鹅卵大石，在池畔简单的垒成了一个简易的土灶，然后在将那口铁锅安放在土灶上面，拿起火折子点火，不知费了多少力气，方才把土灶内的柴薪点燃了。

此时，忙碌了一番的崔文卿额头满是涔涔细汗，就连半臂汗衫胸口也被汗水浸湿了，显然是累得不轻。

荷叶见他这么劳累，自是于心不忍，连忙主动请缨道：“姑爷，要不你先休息一下，让我来替你做，如何？”

崔文卿笑着摇头道：“此事关系甚大，还是我亲自出马为妥，这样，你替我把那些草木灰筛一下吧，我有大用。”

荷叶点点头，连忙去厨房找来了筛子，认真的筛起那大半袋的草木灰来。

崔文卿也不休憩，又是开始忙碌。

他先在铁锅内加入了稍许池水，然后拿起菜刀，将买来的猪板油切成了长条形状，忙碌完毕之后，锅内之水正好沸腾，便将猪板油全部倒了进去。

这口铁锅开口极大，本就是大锅造饭所用，用来煮这些猪板油绰绰有余，片刻之后，阵阵油腻的味儿便在院内弥漫开去。

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