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李欣叹了口气,动了动嘴还是说道:“她也是个苦命人。”
阿荷一顿,然后默默点了点头。阿秀也是撇过了头,却是嘀咕了句:“我总觉得她有些小家子气……”
李欣拍拍她肩膀,“环境使然,也怨不得她。阿秀,你还是好好跟她相处,到底也是你四嫂子。”
阿秀只能应了声。
冬笋做成的酸笋子李欣码了整整一坛,弄了次酸汤,喝得吴师傅一群做工的小子满嘴赞赏。李欣知道这东西开胃。便隔三差五地做一顿。今日阿荷在家,李欣也想让她尝尝自己的手艺,又瞧着他们两口子都有些食欲不振,便动手做了一大锅想让他们开开胃。
罗强和阿荷喝得肚圆。阿荷明显眼睛都亮了不少:“大嫂,这笋子泡得好啊,苦味都消了不少,咋弄的?”
“不过是注意盐和水的比例,还有封坛和开坛的时间。把握好了就好了。”
“这要是能卖出去,必是一大笔钱吧!”
李欣摇摇头笑道:“我弄这个就自己个儿吃,弄出去赚钱。倒还真没想过。”
阿荷便眨了眨眼睛。
等到饭后李欣和阿妹做针线,阿秀拿了本书识字——她现在在医馆除了学一些基本的医护常识,剩余的时间都拿来读书认字了。文大夫说的,将来要做大夫,至少药方子得会写。好在去医馆前她大嫂教过她一些常用字,这会儿学起来也并不是那么难。
阿荷便凑了过来,说:“大嫂,那笋子怎么做的。能不能具体的告诉我?”
“哦,阿荷也想学了回去做?”李欣笑道:“其实很简单,就是……”
“不是的大嫂……”阿荷尴尬地打断李欣道:“我头前还以为大嫂你要靠这个做营生。本想着算了,现在大嫂说你不靠这个做营生,我就想着能不能……”
李欣恍然道:“阿荷是要学了去,靠这个做营生?”
阿荷轻轻地点了点头。
阿秀在一边停了比划的手说道:“大嫂,三姐她婆家在镇上开的就是个面馆子,三姐夫揉面做面的手艺是一等一的好,只不过调料啥的,我总觉得不是个味儿。三姐生大妞二妞那会儿我跟大哥去送过红鸡蛋,在他们家面馆子上吃过,面好嚼有劲道。但是那味儿……真不怎么样。”
被阿秀这般说阿荷也不恼,却也是叹了口气说:“可不是,现在面馆生意越来越差了,利钱付了铺子租钱剩余的就没多少。除了家中的事儿糟心,强哥也担心再这么下去,面馆就破败了。这面馆还是强哥太爷爷的时候办的。在强哥爷爷那会儿最受人欢迎。这要是砸在强哥手里边儿……”
李欣挑了挑眉,问:“那面馆叫什么名儿?”
“是强哥太爷爷拿自己名头起的,就叫罗老面馆。”阿荷叹道:“我公爹调味道本来是一把好手,谁知道他有一次喝水烫了舌头,尝不出盐味了,拌调料的时候要么过咸要么过淡,久而久之的其他调料他也放不匀称了。现在面馆交给强哥打理,生意眼看是越来越做不下去……”
李欣便道:“我把酸笋子的味道教给你自然是没问题,我这儿还有很多面的调料配方可以教给你。”
阿荷顿时惊喜道:“大嫂,你说真的?”
“当然是真的。”李欣笑了笑,随即正色道:“但是阿荷,我要知道,你有了这些调料配方以后,回去你会怎么做?”
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