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第六百二十五章 挂羊头卖狗肉（第3页）

一行人抵达酒店之后，陈理二话没说，先去补了个觉。

睡醒之后已经是下午的两点钟了！

午餐是张若兰定的，如今的张助理早已经不是之前刚刚成为陈理助理时的模样。

这会的张若兰，对于陈理这位年轻老板的习惯可谓是颇为了解，所以午餐定的是烤肉。

按理来说来了岛国，什么寿司啊刺身之类的绝对应该品尝一下的。

但是陈理一直对于生食肉类有很大抵触，蔬菜的话陈理还能勉强接受，毕竟生菜黄瓜西红柿甚至是大白菜什么的，陈理也不是没吃过。

但是肉这个东西，陈理一直觉得还是烹饪一下才能成为美味。

别说岛国的刺身了，陈理就连国内的生腌都接受不了。

不过岛国的刺身陈理好歹还吃过几次，他只是不喜欢，但毕竟大多数是海里的东西，勉强还能下肚。

而前世陈理去过一次韩国，品尝过当地的一道叫做生拌牛肉的菜肴诶那味道不提也罢！

那种感觉是什么呢？就感觉人类从原始人发展到现代人所经历的那么多全白瞎了！

而做为陈理的助理，张若兰非常准确的把握住了自家老板的胃。

所以中午这顿饭，陈理吃的是烤肉，而且烤的还是岛国的和牛。

“老板您多吃一点！”

“喂？你自己吃行不行？别往我这夹好吧！”

陈理有些无语，至于原因嘛当然是因为张若兰把原本属于她那份的和牛也给了自己这边。

从表面看起来这似乎是张若兰这个助理在照顾陈理这个老板。

可实际上的真实原因却是这家餐厅的和牛品质真的很一般！

菜单上打的是a5和牛的招牌，可陈理敢保证，这家餐厅的牛肉品质绝对不可能达到a5级别。

当然如果是针对普通人而言，这份和牛其实也算是一顿不错的体验。

可问题是无论是陈理还是张若兰这个助理，甚至就连跟着陈理来岛国的司机陈师傅，早就被理想牛那超越a5级别的理想牛品质养刁了嘴。

当然不是说这牛肉不能下咽，而是当这个牛肉盯着a5级别和牛的名头时无论是陈理还是张若兰等人都对这份牛肉提高了期待感。

可当牛肉入口，这份根本没有达到a5级别的和牛，直接导致众人的期待感直接被无限拉低。

“老板这不是a5和牛吧？”

张若兰看了一眼旁边正在帮忙烤肉的服务员，用华夏语和陈理说道。

“不是应该是a3的！”

在和牛体系中a3其实算是一道门槛！

和牛的肉质等级主要由油花分布程度肉色泽肉结实度及肌肉纹理脂肪色泽质量四个项目来作综合鉴定。

简单来说能达到a级别的牛肉其实都属于好牛肉。

而a1和a2级别的和牛，其实也就是普通的好牛肉而已。

但是到了a3这个级别，就可以很明显的看到牛肉上分布的漂亮花纹了，但是在油花的分布上不够均匀，口感也不如a4级和牛，略带一点生涩和咀嚼感。

而最顶级的a5和牛不光油花分布非常均匀且肉质极为鲜嫩，口感极佳。

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