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第四百九十七章 一飞冲天（第1页）

重生从小钱挣起第四百九十七章一飞冲天

“要啊怎么可能不要？”

“我现在啥都不缺就缺人才！”

年初的理想炸鸡，其实还只是一个小盘子。

但是在陈理再次注资两百万美金之后，理想炸鸡从一开始的小盘子，逐渐演变成了颇具规模的连锁企业。

在这个过程中，除开炸鸡行业的前景之外，还跟陈理早期建立的人才培训有一定的关系。

当时理想炸鸡的分店还远没有那么多，实际招聘的员工甚至超过了店铺所需员工的数量。

但也正是因为当初的这一步积累，让后来理想炸鸡的分店得到迅速扩张之后，在人力资源这一块上并没有遇到太大的问题。

很多人可能会觉得奇怪，一个炸鸡小店的员工而已，不是有人就行？哪里需要什么培训？

但问题其实就出在这里！

如果陈理想做的只是炸鸡小店，那么对于员工的培训自然不需要那么严格。

甚至根本不需要什么培训，直接上岗之后找个师傅带就行了。

不过陈理想要做的是一个品牌，一个可以超越那些洋快餐的品牌。

而在这样的前提下，陈理自然对于店铺的装修运营食品安全以及员工培训都比较上心。

但是陈理建立的人才培训，仅仅只能针对普通员工。

而在管理层这一块上，虽然理想炸鸡有自己的晋升机制，可说实话这个机制并不是那么的完善。

理想炸鸡的盘子太小了，对于绝大多数普通员工而言，升任店长基本上就算是到头了。

也就是目前理想炸鸡创办时间过短，所以这个问题表现的并不是那么明显。

再加上目前理想炸鸡给出的薪资待遇比较高，在同行业的竞争中占据了上风。

但是餐饮业的上限还是太低了。

不准确的来说，应该是炸鸡小店的上限实在是太低了。

真正有能力有本事的人，几乎不太可能会一直留在理想炸鸡。

没办法虽然理想炸鸡也会有一些管理岗位可供那些有能力的人晋升，但是太少了。

而且说实话绝大多数愿意从事餐饮服务行业的人大多都是一些没什么文化的人。

别说大学生了念过高中的人都不算多。

当然在餐饮服务行业，其实对于文化水平的要求并没有那么高，但如果是针对管理层多少还是要有些要求的。

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陈理自打自主创业以来，遇到的最大的问题从来就不是什么资金问题，而是人才。

这年头流行一句话，叫做二十一世纪什么最珍贵？

人才人才还是人才！

一个合格的管理人员，与不合格的管理人员相比，给企业本身所带来的的利益差距完全是天差地别。

这也是陈理之前为什么那么热衷于挥锄头的原因，可是因为之前理想炸鸡的盘子太小，根本吸引不来什么真正的人才。

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